Nên dùng bếp từ hay bếp ga trong gia đình?
Nên dùng bếp từ hay bếp ga không? Trước tình trạng nhiều vụ nổ bình ga và mất an toàn xảy ra khi sử dụng bếp ga hiện nay. Nhiều gia đình đã chuyển sang và sử dụng bếp từ.Hãy cùng đọc bài tư vấn này nhé bạn sẽ tìm được câu trả lời cho mình.
GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999
Nên dùng bếp từ hay bếp ga không? Trước tình trạng nhiều vụ nổ bình ga và mất an toàn xảy ra khi sử dụng bếp ga hiện nay. Nhiều gia đình đã chuyển sang và sử dụng bếp từ. Tuy nhiên nhiều gia đình vẫn thắc mắc không biết liệu chuyển sang sử dụng bếp từ có tốt hay không? Bài viết sau đây sẽ tư vấn giúp bạn nhé.
Bài viết liên quan
Những dòng bếp từ tốt nhất hiện nay
Bếp từ nhập khẩu nguyên chiếc loại nào tốt
Mua bếp từ ở đâu rẻ
Bếp từ hoạt động trên nguyên lý cảm ứng từ, từ trường được sinh ra nhờ tác động của dòng điện, và chỉ cách mặt bếp 2 citimet. Tần số của sóng điện từ chỉ 20 KHz đến 23 KHz các nhà khoa học đã khẳng định tần số này không hề gây ảnh hưởng sức khỏe cho người sử dụng.
Bếp ga sử dụng khí gas làm nhiên liệu đốt cháy để làm nóng dụng cụ nấu và làm chín thức ăn. Tuy nhiên trước tiên khi hoạt động bếp ga cần làm nóng vùng không khí dưới nồi, đồng thời nhiệt tỏa ra sẽ bị tán ra các vùng bên ngoài chính vì thế mà hiệu quả sử dụng chỉ đạt được từ 60-70% nhiệt lượng đốt nóng, qua đó hiệu suất đun nấu của bếp ga không cao chỉ đạt mức 40-50% mà thôi, còn lại nhiệt lượng sẽ bị tỏa ra môi trường bên ngoài là khá lớn.
Nhờ nguyên lý hoạt động khác nhau do đó bếp từ và bếp ga có những ưu và nhược điểm cũng hoàn toàn khác nhau.
Ưu điểm của bếp từ
+ Hiệu suất của bếp từ chính hãng đạt được thường rất cao, đạt đến 90% vì lượng nhiệt được truyền theo phương thẳng đứng khi tiếp xúc trực tiếp với nồi nhiễm từ. Trong khi đó hiệu suất của bếp ga đạt được 55%, bếp hồng ngoại thường 65% thấp hơn nhiều so với bếp từ.
+ Bề mặt bếp từ không gây nóng như bếp hồng ngoại và bếp ga. Lượng nhiệt thất thoát ra môi trường thấp giúp bạn nấu ăn nhanh hơn
+ Bếp từ còn được thiết kế các tính năng an toàn như khóa trẻ em an toàn, cảnh báo nhiệt dư và hẹn giờ nấu thông minh….giúp người dùng sử dụng bếp một cách tiện ích nhất.
Với những ưu điểm mà bếp từ mang lại, hiện nay đã có rất nhiều gia đình sử dụng bếp từ trong gian bếp gia đình mình.
Bếp ga sử dụng khí gas làm nhiên liệu đốt cháy để làm nóng dụng cụ nấu và làm chín thức ăn. Tuy nhiên trước tiên khi hoạt động bếp ga cần làm nóng vùng không khí dưới nồi, đồng thời nhiệt tỏa ra sẽ bị tán ra các vùng bên ngoài chính vì thế mà hiệu quả sử dụng chỉ đạt được từ 60-70% nhiệt lượng đốt nóng, qua đó hiệu suất đun nấu của bếp ga không cao chỉ đạt mức 40-50% mà thôi, còn lại nhiệt lượng sẽ bị tỏa ra môi trường bên ngoài là khá lớn.
Bếp ga có một số những ưu điểm sau:
- Khi bật bếp sẽ cung cấp nhiệt tức thời, sản sinh ra ngọn lửa để đun nấu thức ăn ngay lập tức.
- Bếp ga có thể sử dụng được với nhiều loại nồi có chất liệu khác nhau như: sành, sứ, thủy tinh, inox...
- Bạn có thể quan sát ngọn lửa bằng mắt thường nên dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa to nhỏ tùy theo ý muốn và sao cho phù hợp nhất với từng món ăn.
- Giá cả rẻ, đáp ứng được hầu hết khả năng tài chính của người tiêu dùng hiện nay.
+ Nhược điểm của bếp ga:
- Hiệu suất khi sử dụng chỉ đạt 40% (lãng phí nhiệt lượng khi đun nấu lớn).
- Khí gas độc hại, không tốt cho sức khỏe, không an toàn cho người sử dụng và không thân thiện với môi trường. Người dùng khi nấu ăn bằng bếp ga đặc biệt là không gian bếp trật hẹp sẽ có cảm giác ngột ngạt và vô cùng khó chịu, điều này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.
- Nhiệt được sinh ra từ bếp gas có độ tán rất lớn nên khi nấu sẽ gây nóng bức cho người nấu, nhất là vào mùa hè.
- Vệ sinh bếp khó khăn bởi kiềng và vòng lửa thiết kế phức tạp, dễ cáu bẩn.
+ Giá cả: Bếp gas có giá thành khá rẻ, dao động trên dưới 1 triệu đồng. Tuy nhiên với những loại bếp gas mới hiện nay như bếp gas âm kính thì giá thành khá đắt, có thể lên tới 10-15 triệu đồng/1 chiếc.
- Bếp từ là loại bếp cảm ứng, áp dụng theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ nên hiệu suất sử dụng nhiệt lượng là rất lớn tới 90% và lượng thất thoát nhiệt gần như bằng 0.
- Xét về độ an toàn:
+ Bếp sử dụng từ trường theo nguyên lý hoạt động của dòng điện Foucault để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm nóng thực phẩm bên trong. So với các loại bếp khác thì như bếp gas, bếp than thì bếp từ an toàn tuyệt đối và tốt cho sức khỏe vì không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, không gây cháy nổ, không đốt oxy và không thải khí độc CO, CO2 ra không gian bếp.
+ Ngoài ra, bếp từ không hề ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng... Bởi sóng điện từ phát ra từ bếp từ cường độ rất thấp, nằm trong khoảng 20khz đến 23khz để làm nóng. Bước sóng này so với bước sóng viba 2.4 Ghz của lò vi sóng. Bề mặt bếp gần như không có bức xạ do cường độ mà bức xạ sóng điện từ phát ra rất thấp. Vì vậy, sức khỏe của người sử dụng và ngay cả với bà bầu và sự phát triển của thai nhi cũng không chịu sự ảnh hưởng nào
+ Khác với bếp gas, bếp từ được sử dụng sử dụng mặt kính cường lực, thông thường các thương hiệu bếp từ nhập khẩu thường sử dụng mặt kính Schott Ceran đây loại kính phủ gốm cách điện hoàn toàn, chịu nhiệt tốt ngay cả khi đun nấu, nước bị trào ra bề mặt bếp, người dùng có thể dùng khăn khô để lau luôn nước trên bề mặt mà không lo bị giật. Đặc biệt với loại kính cường lực này khi bị vỡ sẽ không gây sát thương cho người sử dụng. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu bếp từ cao cấp sử dụng loại mặt kính Schott Ceran như: bếp từ Munchen nhập khẩu, bếp từ Bauknecht, bếp từ Bosch, bếp từ Fagor, bếp từ Giovani cao cấp...
- Xét về khả năng tiết kiệm:
+ Do có cấu tạo và nguyên lý hoạt động khi có dòng điện chạy qua và bắt buộc phải có vật dụng nhiễm từ tiếp xúc trực tiếp với vùng nấu thì bếp mới tạo ra từ trường, sau đó làm nóng thực phẩm bên trong, khi ấy xung quanh vị trí nấu vẫn mát lạnh do nhiệt không tỏa ra ngoài môi trường mà truyền trực tiếp lên đáy nồi. Bởi vậy mà vùng nấu này của bếp từ có khả năng tiết kiệm điện tuyệt đối. Cũng chính vì phương thức truyền nhiệt trực tiếp, không qua trung gian, bên bếp từ không tốn nhiên liệu để đốt nóng mặt kính cũng như đốt nóng không khí xung quanh, mà chỉ tập trung dòng điện vào đốt nóng vùng đáy nồi giúp hiệu quả nấu nướng của bếp điện từ đạt tới 90% và giảm thiểu tối đa năng lượng tiêu thụ và thời gian đun nấu.
Bằng thí nghiệm thực tế cho thấy, cùng thực hiện đun sôi 2 lít nước trên bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp gas. Kết quả cho thấy ở bếp từ chỉ mất 4 phút 46 giây để đun sôi 2 lít nước, bếp hồng ngoại là 8 phút 18 giây trong khi đó bếp gas phải mất 9 phút . Điều này lại một lần nữa khẳng định rằng bếp từ tiết kiệm điện năng hơn so với các loại bếp thông thường khác.
- Xét về độ bền :
+ Bếp từ là một trong những dòng sản phẩm cao cấp, bởi vậy những sản phẩm xuất xứ chính hãng sẽ được sự dụng linh kiện tốt nhất của CHLB Đức và có độ bền hơn so với bếp gas rất nhiều lần.
Với những ưu điểm trên bếp từ xứng đáng là sự lựa chọn trong gian bếp gia đình bạn, do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Là một trong những địa chỉ uy tín chính hãng cung cấp các sản phẩm bếp từ uy tín chính hãng, bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ showroom chúng tôi để xem sản phẩm. Hoặc liên hệ theo số hotline trên website bepnamanh.com để được tư vấn một cách nhanh nhất.
Bài viết liên quan
Những dòng bếp từ tốt nhất hiện nay
Bếp từ nhập khẩu nguyên chiếc loại nào tốt
Mua bếp từ ở đâu rẻ
Đầu tiên để có thể trả lời cho câu hỏi này chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của bếp nhé. Để từ đó có thể hiểu rõ hơn về bếp từ và bếp gas nhé.
Bếp từ hoạt động trên nguyên lý cảm ứng từ, từ trường được sinh ra nhờ tác động của dòng điện, và chỉ cách mặt bếp 2 citimet. Tần số của sóng điện từ chỉ 20 KHz đến 23 KHz các nhà khoa học đã khẳng định tần số này không hề gây ảnh hưởng sức khỏe cho người sử dụng.
Bếp ga sử dụng khí gas làm nhiên liệu đốt cháy để làm nóng dụng cụ nấu và làm chín thức ăn. Tuy nhiên trước tiên khi hoạt động bếp ga cần làm nóng vùng không khí dưới nồi, đồng thời nhiệt tỏa ra sẽ bị tán ra các vùng bên ngoài chính vì thế mà hiệu quả sử dụng chỉ đạt được từ 60-70% nhiệt lượng đốt nóng, qua đó hiệu suất đun nấu của bếp ga không cao chỉ đạt mức 40-50% mà thôi, còn lại nhiệt lượng sẽ bị tỏa ra môi trường bên ngoài là khá lớn.
Nhờ nguyên lý hoạt động khác nhau do đó bếp từ và bếp ga có những ưu và nhược điểm cũng hoàn toàn khác nhau.
.jpg)
Ưu điểm của bếp từ
+ Hiệu suất của bếp từ chính hãng đạt được thường rất cao, đạt đến 90% vì lượng nhiệt được truyền theo phương thẳng đứng khi tiếp xúc trực tiếp với nồi nhiễm từ. Trong khi đó hiệu suất của bếp ga đạt được 55%, bếp hồng ngoại thường 65% thấp hơn nhiều so với bếp từ.
+ Bề mặt bếp từ không gây nóng như bếp hồng ngoại và bếp ga. Lượng nhiệt thất thoát ra môi trường thấp giúp bạn nấu ăn nhanh hơn
+ Bếp từ còn được thiết kế các tính năng an toàn như khóa trẻ em an toàn, cảnh báo nhiệt dư và hẹn giờ nấu thông minh….giúp người dùng sử dụng bếp một cách tiện ích nhất.
Với những ưu điểm mà bếp từ mang lại, hiện nay đã có rất nhiều gia đình sử dụng bếp từ trong gian bếp gia đình mình.
Bếp ga sử dụng khí gas làm nhiên liệu đốt cháy để làm nóng dụng cụ nấu và làm chín thức ăn. Tuy nhiên trước tiên khi hoạt động bếp ga cần làm nóng vùng không khí dưới nồi, đồng thời nhiệt tỏa ra sẽ bị tán ra các vùng bên ngoài chính vì thế mà hiệu quả sử dụng chỉ đạt được từ 60-70% nhiệt lượng đốt nóng, qua đó hiệu suất đun nấu của bếp ga không cao chỉ đạt mức 40-50% mà thôi, còn lại nhiệt lượng sẽ bị tỏa ra môi trường bên ngoài là khá lớn.
Bếp ga có một số những ưu điểm sau:
- Khi bật bếp sẽ cung cấp nhiệt tức thời, sản sinh ra ngọn lửa để đun nấu thức ăn ngay lập tức.
- Bếp ga có thể sử dụng được với nhiều loại nồi có chất liệu khác nhau như: sành, sứ, thủy tinh, inox...
- Bạn có thể quan sát ngọn lửa bằng mắt thường nên dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa to nhỏ tùy theo ý muốn và sao cho phù hợp nhất với từng món ăn.
- Giá cả rẻ, đáp ứng được hầu hết khả năng tài chính của người tiêu dùng hiện nay.
+ Nhược điểm của bếp ga:
- Hiệu suất khi sử dụng chỉ đạt 40% (lãng phí nhiệt lượng khi đun nấu lớn).
- Khí gas độc hại, không tốt cho sức khỏe, không an toàn cho người sử dụng và không thân thiện với môi trường. Người dùng khi nấu ăn bằng bếp ga đặc biệt là không gian bếp trật hẹp sẽ có cảm giác ngột ngạt và vô cùng khó chịu, điều này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.
- Nhiệt được sinh ra từ bếp gas có độ tán rất lớn nên khi nấu sẽ gây nóng bức cho người nấu, nhất là vào mùa hè.
- Vệ sinh bếp khó khăn bởi kiềng và vòng lửa thiết kế phức tạp, dễ cáu bẩn.
+ Giá cả: Bếp gas có giá thành khá rẻ, dao động trên dưới 1 triệu đồng. Tuy nhiên với những loại bếp gas mới hiện nay như bếp gas âm kính thì giá thành khá đắt, có thể lên tới 10-15 triệu đồng/1 chiếc.
- Bếp từ là loại bếp cảm ứng, áp dụng theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ nên hiệu suất sử dụng nhiệt lượng là rất lớn tới 90% và lượng thất thoát nhiệt gần như bằng 0.
.jpg)
- Xét về độ an toàn:
+ Bếp sử dụng từ trường theo nguyên lý hoạt động của dòng điện Foucault để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm nóng thực phẩm bên trong. So với các loại bếp khác thì như bếp gas, bếp than thì bếp từ an toàn tuyệt đối và tốt cho sức khỏe vì không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, không gây cháy nổ, không đốt oxy và không thải khí độc CO, CO2 ra không gian bếp.
+ Ngoài ra, bếp từ không hề ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng... Bởi sóng điện từ phát ra từ bếp từ cường độ rất thấp, nằm trong khoảng 20khz đến 23khz để làm nóng. Bước sóng này so với bước sóng viba 2.4 Ghz của lò vi sóng. Bề mặt bếp gần như không có bức xạ do cường độ mà bức xạ sóng điện từ phát ra rất thấp. Vì vậy, sức khỏe của người sử dụng và ngay cả với bà bầu và sự phát triển của thai nhi cũng không chịu sự ảnh hưởng nào
+ Khác với bếp gas, bếp từ được sử dụng sử dụng mặt kính cường lực, thông thường các thương hiệu bếp từ nhập khẩu thường sử dụng mặt kính Schott Ceran đây loại kính phủ gốm cách điện hoàn toàn, chịu nhiệt tốt ngay cả khi đun nấu, nước bị trào ra bề mặt bếp, người dùng có thể dùng khăn khô để lau luôn nước trên bề mặt mà không lo bị giật. Đặc biệt với loại kính cường lực này khi bị vỡ sẽ không gây sát thương cho người sử dụng. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu bếp từ cao cấp sử dụng loại mặt kính Schott Ceran như: bếp từ Munchen nhập khẩu, bếp từ Bauknecht, bếp từ Bosch, bếp từ Fagor, bếp từ Giovani cao cấp...
- Xét về khả năng tiết kiệm:
+ Do có cấu tạo và nguyên lý hoạt động khi có dòng điện chạy qua và bắt buộc phải có vật dụng nhiễm từ tiếp xúc trực tiếp với vùng nấu thì bếp mới tạo ra từ trường, sau đó làm nóng thực phẩm bên trong, khi ấy xung quanh vị trí nấu vẫn mát lạnh do nhiệt không tỏa ra ngoài môi trường mà truyền trực tiếp lên đáy nồi. Bởi vậy mà vùng nấu này của bếp từ có khả năng tiết kiệm điện tuyệt đối. Cũng chính vì phương thức truyền nhiệt trực tiếp, không qua trung gian, bên bếp từ không tốn nhiên liệu để đốt nóng mặt kính cũng như đốt nóng không khí xung quanh, mà chỉ tập trung dòng điện vào đốt nóng vùng đáy nồi giúp hiệu quả nấu nướng của bếp điện từ đạt tới 90% và giảm thiểu tối đa năng lượng tiêu thụ và thời gian đun nấu.
Bằng thí nghiệm thực tế cho thấy, cùng thực hiện đun sôi 2 lít nước trên bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp gas. Kết quả cho thấy ở bếp từ chỉ mất 4 phút 46 giây để đun sôi 2 lít nước, bếp hồng ngoại là 8 phút 18 giây trong khi đó bếp gas phải mất 9 phút . Điều này lại một lần nữa khẳng định rằng bếp từ tiết kiệm điện năng hơn so với các loại bếp thông thường khác.
- Xét về độ bền :
+ Bếp từ là một trong những dòng sản phẩm cao cấp, bởi vậy những sản phẩm xuất xứ chính hãng sẽ được sự dụng linh kiện tốt nhất của CHLB Đức và có độ bền hơn so với bếp gas rất nhiều lần.
Với những ưu điểm trên bếp từ xứng đáng là sự lựa chọn trong gian bếp gia đình bạn, do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Là một trong những địa chỉ uy tín chính hãng cung cấp các sản phẩm bếp từ uy tín chính hãng, bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ showroom chúng tôi để xem sản phẩm. Hoặc liên hệ theo số hotline trên website bepnamanh.com để được tư vấn một cách nhanh nhất.
GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999
