Bếp từ khác bếp hồng ngoại

Có thể bạn không cần hiểu rõ về tất cả các loại bếp nhưng nếu bạn dành sự quan tâm đến bếp từ và bếp hồng ngoại, hoặc có ý định sử dụng 1 trong 2 loại bếp này thì bạn cần hiểu rõ về chúng, hoặc ít nhất là có thể phân biệt bếp từ khác bếp hồng ngoại

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999

Bài viết liên quan:
⇒ Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại
⇒ Bếp từ đôi nhập khẩu
⇒ Chuyên cung cấp và báo giá bếp từ đôi nhập khẩu

Bếp từ khác bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp hồng ngoại có những điểm khác biệt trong cấu tạo, do đó 2 loại bếp có rất nhiều điểm khác biệt. Người sử dụng có thể dễ dàng phân biệt được bếp hồng ngoại và bếp cảm ứng từ khi 2 bếp hoạt động bởi khi bật bếp lên bếp từ không có điểm gì khác biệt còn bếp hồng ngoại thì sẽ bị đỏ và nóng lên tại vùng đặt nồi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về điểm khác nhau của hai dòng bếp này nhé.

1: Khác nhau về nguyên lý hoạt động:

Đối với bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện sinh nhiệt bằng bức xạ ánh sáng từ những bóng đèn halogen. Khi bật bếp, nhiệt phát ra từ bóng halogen bắt đầu làm nóng mặt kính ,sau đó sẽ truyền nhiệt đến các dụng cụ nấu, làm chín đồ ăn. Những bóng đèn halogen phát ra nhiệt độ cao hơn bóng đèn quang bình thường rất nhiều, thường là 250-600°C. Bóng đèn halogen có cấu tạo rất đặc biệt do đó tuổi thọ của bóng đèn kéo dài hơn rất nhiều so với bóng đèn thông thường. Bếp hồng ngoại được cấu tạo bởi rất nhiều bóng đèn halogen nên có sự cộng hưởng nhiệt lớn, vì vậy việc nấu nướng trở nên rất nhanh chóng chứ không như những dòng bếp cũ sử dụng dây maiso đời cũ sẽ rất nhanh hỏng. Các dòng bếp hồng ngoại hiện đại thường sử dụng mặt kính Schott Ceran hoặc bằng kính ceramic chịu nhiệt siêu bền. Mặt kính được cấu tạo bởi chất liệu thủy tinh hữu cơ được tích hợp nhiều thấu kính hội tụ với mục đích truyền thẳng năng lượng vào đáy nồi theo phương vuông góc với mặt bếp. Chính vì vậy nên nhiệt lượng thất thoát ra bên ngoài rất ít, tiết kiệm điện năng tối đa.

Bếp từ khác hoàn toàn về nguyên lý hoạt động với bếp hồng ngoại (ảnh minh họa)

Còn đối với dòng bếp từ thì khác với nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại, bếp từ sử dụng nguyên lý dòng điện và cuộn dây. Cuộn dây sinh từ được đặt dưới tấm kính cách nhiệt (thường là kính Schott Ceran hay kính Ceramic, cũng là loại chuyên dùng cho bếp hồng ngoại ở trên). Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimet trên bề mặt tấm kính. Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng có tính chất nhiễm từ, làm nó tự nóng lên trong thời gian rất ngắn để nấu chín thực phẩm. Vì vậy không thất thoát nhiệt ra môi trường, rất tiết kiệm điện. Hiện nay một số dòng bếp từ được nhiều khách hàng ưa chuộng phải kể đến là: Bếp từ Munchen chính hãng, bếp từ Chefs, bếp từ Lorca cao cấp ...

2: Cũng bởi điểm khác biệt về nguyên lý hoạt động đó mà khiến bếp hồng ngoại và bếp từ có những điểm khác biệt khi sử dụng đó là.

- Bếp từ tuy tiết kiệm điện năng nhưng rất kén nồi, chỉ những loại nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ mới có thể sử dụng cho bếp từ. Bếp hồng ngoại lại là loại bếp dễ sử dụng, tất cả các loại xoong nồi đều có thể sử dụng cho bếp hồng ngoại ( như nồi đất, nồi thủy tinh, nồi sành,... Thậm chí bà nội trợ có thể nướng thịt cá trực tiếp trên mặt bếp ).
- Bếp từ sử dụng tiết kiệm điện tối đa bởi hiệu suất của nó đến 90% nhiệt được truyền vòa đáy nồi mà chỉ tiêu hao có 10% ra bên ngoài còn đối với bếp hồng ngoại thì phải nung nóng mặt kính rồi nó không tự nhận diện theo đáy nồi mà đáy nồi nhỏ mà vòng lớn hơn thì nhiệt sẽ thất thoát ra bên ngoài nhiều hơn nên chỉ đạt 60% vào đáy nồi còn 40% ra bên ngoài -> bởi vậy mà nấu ăn bếp từ tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại.
- Bếp từ sử dụng an toàn hơn dòng bếp hồng ngoại bởi bếp từ khi nấu ăn rất mát không bị nóng cả mặt bếp cũng không nóng còn đối với bếp hồng ngoại thì tại vùng đặt nồi nấu mặt kính sẽ nóng và sơ ý là sẽ bị bỏng nên nấu ăn sẽ không an toàn bằng bếp từ. Ngoài ra bếp từ còn có nhiều tính năng ưu việt hiện đại hơn dòng bếp hồng ngoại như; Tính năng khóa an toàn trẻ em, tính năng hẹn giờ thông minh, tính năng Booster nấu ăn nhanh tiết kiệm thời gian, tính năng tự nhận diện nồi nấu, tính năng ủ ấm nấu ăn ở mức công suất siêu nhỏ đến 45độ C hay tích hợp công nghệ Inveter tiết kiệm tối đa chi phí khi sử dụng.

Bếp hồng ngoai và bếp từ đều có những ưu và nhược điểm riêng tuy nhiên sử dụng bếp từ vẫn có nhiều những ưu điểm hơn hẳn bếp hồng ngoại. Còn nếu khách hàng vẫn muốn sử dụng cả hai loại bếp này, quý khách có thể tham khảo bếp kết hợp điện và từ (gọi là bếp điện từ). Hiện nay các nhà sản xuất cho ra đời rất nhiều sản phẩm bếp điện từ được ưa chuộng như: bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Bosch, bếp điện từ Lorca nhập khẩu ... Để mua được những sản phẩm bếp hồng ngoại, bếp từ, bếp điện từ chính hãng, quý khách hãy đến các showroom của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng.

Qua bài tư vấn này các bạn có thể biết được một cách rõ nhất về sự khác nhau giữa dòng bếp từ và bếp hồng ngoại này rồi. Tùy vào nhu cầu sử dụng của mỗi nhà để lựa chọn dòng bếp nào phù hợp nhất các bạn nhé. Để mua được những dòng sản phẩm tốt nhất quý khách hãy liên hệ ngay với tất cả các Shwroom của Bếp Nam Anh chúng tôi để được tư vấn và mua hàng ngay nhé.