So sánh bếp hồng ngoại và bếp điện từ

               So sánh bếp hồng ngoại và bếp điện từ để giúp quý khách có thể hiểu rõ hơn về hai dòng sản phẩm này, để quyết định nên mua và sử dụng loại bếp nào cho phòng bếp của gia đình mình. Nói một cách chính xác thì bếp hồng ngoại và bếp điện từ đều là những phát minh vĩ đại của con người nhằm phục vụ cuộc sống hàng ngày. Cuộc sống ngày càng văn minh khiến việc cải cách phương pháp nấu nướng với chiếc bếp không khói bụi, không khí độc hại là vô cùng cần thiết . Tuy nhiên , bếp hồng ngoại và bếp điện từ đều có những đặc điểm riêng, nên sử dụng loại bếp nào là câu hỏi thường gặp ở nhiều khách hàng. Trong bài viết này, Bếp Nam Anh xin đưa ra sự so sánh bếp hồng ngoại và bếp điện từ  một cách khách quan nhất , nhằm giúp người đọc có thêm những thông tin chính xác để đưa ra sự lựa chọn sáng suốt.

Bài viết cùng chuyên mục :
⇒ Bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại
⇒ Bếp điện từ có tiết kiệm điện không
⇒ Bếp điện từ có tốt không

Bếp điện từ và bếp hồng ngoại ngày nay đều được sử dụng mặt kính gốm thủy tinh chịu lực , chịu nhiệt siêu bền , kết hợp với bàn phím cảm ứng hiện đại ,... Chính vì vậy, khi thoạt nhìn hình thức bên ngoài có vẻ hai bếp không có gì khác biệt, nhưng thực ra cấu tạo của 2 bếp có rất nhiều điểm khác biệt . Vậy cùng chúng tôi tìm hiểu về nguyên lý hoạt động và cấu tạo của từng loại bếp này nhé.

👉  Bếp hồng ngoại như trước kia thì thường được cấu tạo bởi những bóng đèn halogen, nhưng ngày nay khi công nghệ tiên tiến những chiếc bếp hồng ngoại cao cấp thường được cấu tạo bởi các sợi dây cacbon và sợi dây Vonfram nằm dưới mặt bếp bằng tấm kính thủy tinh. Khi bật bếp, hệ thống mâm nhiệt phát ra ánh sáng đỏ cùng với một lượng nhiệt rất lớn, lên đến 200 - 600 độ C, dòng mâm nhiệt này sử dụng toàn bộ hệ thống dây vonfram siêu bền. Các nhà khoa học đã chứng minh các sợi cacbon và sợi dây vonfram này có tuổi thọ lên tới 10.000h, tương đương với thời gian sử dụng của các gia đình Việt Nam tới trên 21 năm.  Ở bếp hồng ngoại , nhiệt lượng được phát ra sẽ đốt nóng mặt kính và truyền đến đáy nồi , do đó, mặt kính cũng nhận được một lượng nhiệt rất lớn, thức ăn được làm chín bằng cả nhiệt của bóng đèn và mâm nhiệt của mặt kính. Tuy nhiên, sau khi đun nấu mặt kính rất nóng, người dùng không nên chạm vào, sẽ rất dễ bị bỏng.

Bếp hồng ngoại có ưu điểm là đun nấu được với tất cả các loại nồi chứ không kén nồi như bếp từ, chính vì vậy, người sử dụng rất ưa chuộng bếp hồng ngoại bởi có thể tận dụng được bộ xoong nồi ưa thích của gia đình. Ngày nay , bộ phận sinh nhiệt của bếp hồng ngoại còn được cấu tạo bởi mâm nhiệt bằng sợi carbon siêu bền với tuổi thọ lên đến 10.000 giờ. Mâm nhiệt này với công nghệ 2 vòng tự động ngắt nhiệt giúp bếp hồng ngoại phù hợp với các loại xoong nồi có kích thước khác nhau.
 

>>> Tuy nhiên so với bếp điện từ thì bếp hồng ngoại vẫn nhiều điểm yếu kém hơn. Bếp điện từ cho hiệu quả đun nấu cao hơn bếp hồng ngoại. Bếp điện từ vẫn có một vùng nấu bằng hồng ngoại với đầy đủ những ưu điểm của một bếp hồng ngoại bình thường. Ngoài ra, bếp điện từ còn được kết hợp thêm một vùng nấu từ. Vùng nấu từ này hoạt động dựa theo nguyên lý từ trường. Khi bật bếp, đáy nồi nhiễm từ nằm trong phạm vi này sẽ tự nóng lên và làm chín thức ăn bên trong. Hiệu suất bên bếp từ này đạt được lên đến 90%, chính vì vậy, bếp điện từ rất tiết kiệm điện năng.

Ngoài ưu điểm tiết kiệm điện năng, bếp điện từ còn cho hiệu quả nấu ăn ngon hơn hẳn. Với bên bếp hồng ngoại, người tiêu dùng đun nấu các món ăn có nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như các món ninh, hầm, xào, rán,... Với bên vùng nầu từ khi sử dụng nhiệt không thất thoát nhiệt năng ra môi trường , bếp dễ dàng mang lại hiệu suất tối đa và tiết kiệm điện, mang lại sự an toàn khi sử dụng. Với phương thức truyền nhiệt trực tiếp này, xoong nồi tự nóng lên và làm chín thức ăn, hoàn toàn không thất thoát nhiệt lượng ra môi trường hoặc đốt nóng mặt kính. Chính vì vậy mà vùng nấu từ có hiệu suất lên đến 90% và tiết kiệm điện năng nhất trong tất cả các loại bếp. Bếp từ là lựa chọn tuyệt vời khi được sử dụng cho mục đích đun nấu những món ăn yêu cầu nhiệt độ cao và tốc độ nhanh như luộc, nấu, ...

>>>> Có thể nói bếp điện từ phục vụ được nhu cầu nấu nướng của tất cả gia đình Việt. Bếp điện từ nhập khẩu châu Âu lại có giá thành không quá đắt, chính vì vậy , người tiêu dùng Việt Nam hiện nay có thể dễ dàng mua được một chiếc bếp cho gia đình. Một số dòng bếp có chất lượng tốt và giá thành hợp lý quý khách có thể tham khảo là bếp điện từ Munchen, bếp điện từ cao cấp Lorca, bếp điện từ Giovani chính hãng , bếp điện từ Bosch cao cấp hay bếp điện từ Fagor ..v.v
 

🔷  Quý khách có thể tham khảo sản phẩm bếp điện từ được các chuyên gia đánh giá khá cao về chất lượng lẫn tính năng của sản phẩm :

Bếp điện từ Munchen Q2Fly-Max được nhập khẩu 100% linh kiện điện tử, mặt kính từ Đức và được lắp ráp tại Italy. Đây là dòng sản phẩm bếp đôi được ưa chuông nhất trên thị trường hiện nay bởi: độ bền cao, tính năng tiện dụng, tính thẩm mỹ, an toàn và tiết kiệm điện năng hơn các dòng bếp khác. Bếp là dòng kết hợp 2 bếp: 1 bếp điện và 1 bếp từ được thiết kế trên cùng bề mặt kính cao cấp của Đức với hai bảng điều khiển cảm ứng riêng biệt, tiện lợi và dễ dàng thao tác ngay cả khi tay ướt. Bếp điện từ Munchen Q2FLY MAX được bảo hành 24 tháng tại nhà và bảo trì vĩnh viễn trong suốt quá trình sử dụng. Sản phẩm được sử dụng mặt kính chịu nhiệt Schott Ceran (Made in Germany) tốt nhất hiện nay. Khả năng chịu nhiệt lên đến 1000 độ C, chịu sốc nhiệt đến 800 độ C ( trong khi nhiệt độ của bếp chỉ cao nhất là 240 độ C nên độ an toàn của mặt kính là tuyệt đối ) với linh kiện nhiệt điện EGO - 2 vòng tự động ngắt nhiệt ( Made in Germany). Bếp điện có 2 vòng nhiệt thích hợp cho việc sử dụng nồi có đường kính nhỏ tới to có thể tùy chọn mức độ công suất giúp tiết kiệm điện năng tối đa.
 

-  Bên bếp điện khi nấu ở chế độ 2 vòng nhiệt có thể hạ thấp đến 80 độ C và dàn đều mặt bếp thuận tiện cho việc chiên rán bằng chảo to. Bếp đạt tiêu chuẩn: EMC Directive 108/EC của Châu Âu về độ an toàn và tiết kiệm năng lượng
-  Bên bếp từ sử dụng công nghệ induction zoneless, tự động nhận biết kích cỡ xoong nồi vị trí đặt để cung cấp nhiệt độ.

Bếp điện từ Munchen Q2FLY MAX sử dụng bảng điều khiển cảm ứng nhiệt dễ dàng sử dụng và điều chỉnh các cấp độ nấu từ 1-9. Bếp có chức năng " Booster" nấu siêu nhanh tiết kiệm thời gian. Chỉ cần chọn nút Booster bếp sẽ tự động chuyển sang chế nấu ở mức công suất lớn nhất 2000W. Hệ điều khiển cảm ứng dạng ẩn, công nghệ IQ sử dụng cả khi tay dính nước giúp các bà nội trợ tay ướt vẫn có thể điều khiển bếp dễ dàng. Sử dụng bếp Munchen Q2Flymax siêu tiết kiệm điện năng bởi đây là một trong số ít mẫu bếp có tính năng san nhiệt tự động (Công nghệ IC5) rất an toàn và tiết kiệm điện năng. Khi bạn điều chỉnh 2 bếp tăng ở mức công suất lớn cùng một lúc thì một bếp sẽ tự động giảm và tổng công suất 2 bếp không vượt quá 3100W. Điều này giúp bảo vệ nguồn điện và sử dụng bếp không bị quá tải.
 

>>>  Bếp điện từ Munchen Q2FLYMAX là dòng bếp kết hợp cả bếp điện và từ rất phù hợp với nhu cầu nấu nướng của người Việt Nam.
+ Bên bếp từ phải sử dụng các loại nồi inox đáy nhiễm từ, đun nấu nhanh thích hợp cho các món: luộc, món canh, xào,... nấu nhanh.
+ Bên bếp điện có thể sử dụng được tất cả các loại nồi và thích hợp cho các món chiên, rán, ninh, hầm. Ngoài ra bên bếp điện có thể nướng thực phẩm trực tiếp trên mặt bếp và bạn không cần phải mua bếp nướng nữa. Vậy bạn còn trần chừ gì nữa mà không tham khảo dòng bếp điện từ thông minh này nhỷ.

           Trên đây là những so sánh khách quan nhất về bếp hồng ngoại và bếp điện từ. Hi vọng, qua những so sánh này, quý khách có thể lựa chọn ngay cho mình một sản phẩm bếp phù hơp nhất. Để sở hữu một chiếc bếp chính hãng có chất lượng tốt và giá thành hợp lý nhất, quý khách hãy đến các showroom BẾP NAM ANH của chúng tôi trên toàn quốc để được tư vấn mua hàng và có cơ hội nhận được nhiều quà tặng hấp dẫn nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn một cách tốt nhất.
 

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999