Cách làm tôm kho trứng cút bí quyết được đầu bếp khách sạn chia sẻ

Nếu như bạn đã quá quen thuộc với món thịt kho trứng cút thì hãy đổi vị sang món tôm kho trứng cút vô cùng thơm ngon và lạ miệng nhé. Bài viết dưới đây Bếp Nam Anh chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết đến bạn phương pháp làm món ngon này khách hàng hãy tham khảo ngay nhé. Chắc chắn sẽ giúp các thành viên trong gia đình của bạn được thưởng thức một món ngon khó cưỡng nhé.

Công thức làm tôm kho trứng ngon tuyệt hảo

I. Chuẩn bị nguyên liệu

Hướng dẫn bí quyết làm món ngon này hết sức đơn giản trước hết bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có thể làm món tôm kho trứng cút như sau:

•   Tôm đất.

•  Trứng cút.

•  Gia vị đi kèm gồm muối, đường, hạt tiêu, hành lá, nước mắm, hành khô và rau mùi.

Hiện nay, Bếp Nam Anh cung cấp tới người tiêu dùng các sản phẩm nội thất nhà bếp gồm bếp từ, nồi từ, lò vi sóng, lò nướng, máy hút mùi và máy rửa bát. Vì vậy, nếu bạn có nhu cầu sử dụng sản phẩm nào hãy đến trực tiếp đơn vị chúng tôi để được đặt mua sản phẩm chính hãng và an toàn trong quá trình sử dụng.

Tôm ướp để ngấm gia vị khi kho sẽ ngon hơn

II. Hướng dẫn cách làm

Ngay sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cần thiết để chế biến món ngon này hãy bắt tay vào để thao tác các bước làm cụ thể dưới đây nhé.

1. Bước 1

Đầu tiên, tôm sau khi mua về cần cắt bỏ râu, bóc nõn sau đó rút chỉ đen bên trên lưng thật sạch rồi rửa lại với nước muối sau đó vớt ra để cho ráo nước.

Tiếp đến cho tôm vào một chiếc bát cùng với các gia vị gồm muối, hạt tiêu rồi trộn đều ướp trong vòng khoảng 30 phút.

2. Bước 2

Cho trứng vào nồi nước sau đó đặt lên bếp để thực hiện thao tác luộc chín rồi ngâm trứng nước để nguội sau đó bóc vỏ thật sạch.

Tôm kho trứng ăn cơm cực cuốn

3. Bước 3

Bước tiếp theo bạn cần làm trong cách làm món tôm kho trứng cút chính là bắc nồi lên bếp cho thêm dầu điều vào để đun nóng. Tiếp theo đổ thêm hành vào để phi cho dậy mùi rồi cho tôm vào để xào đến khi săn lại. Cuối cùng thêm đường, nước mắm vào nồi và đảo đều đun sôi trào lên thì hạ nhỏ lửa rồi tiếp tục thao tác trong vòng 5 phút.

4. Bước 4

Cuối cùng bạn cho phần trứng cút đã sơ chế vào để kho cùng tiến hành đảo thật nhẹ tay rồi tiếp tục đun nêm nếm các gia vị cho vừa miệng ăn. Nếu khi nước đã cạn bạn đổ vào nồi tôm thêm một lượng nước sôi và không được đổ quá nhiều nhé.

Tôm kho trứng hấp dẫn 

5. Bước 5

Đun đến khi phần thịt tôm và trứng đã chín mềm cùng với đó phần nước kho đã sệt lại và sánh thì tắt bếp rồi thêm rau mùi tàu hành lá đã thái nhỏ. Lúc này, khi xong hãy múc ra đĩa lớn hoặc bát làm món mặn thưởng thức cùng cơm nóng sẽ vô cùng bổ dưỡng đó nhé.

Ngoài cách làm món tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà hương vị thì bạn có thể tham khảo thêm một số công thức chế biến khác giàu dinh dưỡng dưới đây:

 ► Bí Quyết Làm Thịt Quay Đòn & Bánh Tẻ Đậm Đà Truyền Thống

 ► Cách làm Su Hào Xào Trứng đơn giản mà lại ngon tại nhà

 ► Cá Lăng Om Chuối Đậu tham khảo công thức chế biến bất bại

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999