Cà bát dầm tỏi ớt món mới độc lạ ai cũng làm được

Cà bát dầm tỏi ớt vô cùng giòn ngọt thơm ngon mà bạn nên thưởng thức ngay. Bếp Nam Anh chúng tôi sẽ chỉ dẫn đến bạn cách làm món ăn cà bát trắng phau, bổ đôi phơi se rồi mới muối đủ riềng đủ tỏi ớt sẽ vô cùng thơm ngon. Hãy theo chân Bếp Nam Anh để cả gia đình có thêm món mới cực hấp dẫn và đặc biệt tươi ngon nhé.

Công thức làm cà bát dầm tỏi ớt

I. Chuẩn bị nguyên liệu

•  Cà bát.

• Dấm, đường, muối, nước mắm.

• Tỏi và ớt băm nhỏ.

Hiện nay Bếp Nam Anh ngoài việc cung cấp các cách thức chế biến món ngon khó cưỡng thì bạn có thể tham khảo các sản phẩm nội thất chính hãng của chúng tôi. Bạn có thể đặt mua bếp từ, máy rửa bát, máy hút mùi tùy theo nhu cầu và mong muốn sử dụng của gia đình.

Các nguyên liệu làm cà bát dẩm tỏi ớt

II. Cách làm cà dầm tỏi ớt

• Bạn nên ưu tiên chọn những loại cà bát xanh, trắng hoặc cà sọc dưa để làm món cà dầm tỏi ớt này. Tuy nhiên nên chọn những quả mà tai cà còn dày thì phần cùi sẽ dày cũng như ít hạt và khi ăn sẽ trở nên giòn hơn,

• Tiếp theo bạn cắt bỏ phần tai cà, sau đó thái cà thành từng miếng mỏng cho vừa ăn rồi pha loãng khoảng 15 phút để cà được nhả hết nhựa ra ngoài. Việc làm này sẽ giúp miếng cà khi muối được trắng cũng như không bị thâm gây mất thẩm mỹ khi chế biến.

• 

• Cà bát cần ướp muối 

• Vớt cà ra sau đó rửa lại bằng nước đun sôi đã để nguội rồi trộn với muối hạt sau đó vắt cho nhẹ tay để cà được nhả bớt nước.

• Pha nước mắm để dầm cà bao gồm nước mắm, đường, dấm, thêm tỏi ớt băm nhuyễn trước đó.

• Cho cà đã vắt bỏ nước ra một chiếc bát sau đó thêm phần mắm tỏi ớt đã chuẩn bị bên trên để ngâm trong khoảng 30 phút để cà được ngấm các gia vị.

• Cà dầm mắm ớt sẽ có một hương vị chua nhẹ nhưng vô cùng đậm đà, thơm mùi tỏi. Do đó, khi được thưởng thức với món cơm chan canh cua hay đơn giản chỉ với nước luộc rau muống sẽ cực kỳ ngon miệng thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

• 

• Thành phẩm món cà bát dầm ớt tỏi

Do đó, nếu bạn chưa biết thực hiện chế biến món ăn gì cho hôm nay thì hãy làm món cà bát dầm tỏi ớt đơn giản nhưng lại vô cùng đưa cơm đó nhé. Đảm bảo khi thực hiện món ăn này thì ai trong gia đình bạn cũng thích và bữa ăn nào cũng không cảm thấy chán nhé. Chúc các bạn thưởng thức món ăn ngon miệng với cách làm cà dầm tỏi ớt đơn giản này nhé.

Tham khảo thêm một vài công thức chế biến món ngon khác tại đây:

► Bí quyết làm món Bún Dọc Mùng chuẩn vị từ đầu bếp khách sạn

►Tham khảo món Tóp Mỡ xào dưa cực ngon, nhậu cực đã

►Cách làm cơm rang tóp mỡ các bước thực hiện siêu đơn giản chỉ trong 10 phút

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999