Bí kíp làm món Nem cua bể - chuẩn nhất cho nem giò đơn giản mà thơm ngon

Nem cua bể là một món ăn dân dã, không hề cầu kỳ tuy nhiên chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của gia đình thêm phần bắt vị. Hãy cùng Bếp Nam Anh vào bếp ngay để học qua cách làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình nhé.

Cách làm món nem cua bể

I. Chuẩn bị nguyên liệu

   300gr cua bể.
   300gr tôm tươi.
   300gr thịt nạc vai.
   200gr nấm mèo.
   1 quả trứng.
   100gr miến dong.
   200gr giá sống.
   1 củ tỏi.
   1 củ cà rốt,
   50gr hành tím.
   Ngò rí, hành lá mỗi loại 50gr.
   Bánh tráng gói nem 3 xấp.
   Gia vị bao gồm hạt nêm, đường, tiêu, chanh tươi, nước mắm.
Quý khách hàng có thể chế biến món ăn trên bếp từ để đảm bảo độ an toàn và không bị bụi bẩn rơi vào món ăn. Ngoài ra, có thể tham khảo đặt mua thêm máy hút mùi và máy rửa bát để căn bếp trở nên tiện lợi và hoàn hảo hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món nem cua bể

II. Sơ chế nguyên liệu

  • Đối với thịt nạc vai cần đem rửa sạch sau đó cắt nhỏ và băm nhuyễn trước khi thực hiện các bước tiếp theo.

  • Tôm tươi cần rửa sạch, loại bỏ phần đầu tôm sau đó bóc vỏ và cắt thành dạng khúc nhỏ cho vào nem.

  • Giá sống rửa sạch sau đó cắt thành dạng từng khúc nhỏ.

  • Miến dong rửa sạch sau đó cũng cắt thành từng khúc nhỏ. Đối với nấm mèo cần ngâm vào nước cho nở còn cà rốt hãy gọt sạch vỏ, lấy nấm mèo và cà rốt cắt thành dạng sợi nhỏ.

  • Đối với hành lá, ngò rí làm sạch sau đó cắt nhỏ còn hành tím cần bóc vỏ và cắt nhuyễn để làm nem cua bể.

Sơ chế nguyên liệu

III. Các bước tiến hành

  • Lấy một chiếc tô lớn cho các nguyên liệu bao gồm các loại tôm, thịt nạc, cua bể, cà rốt, nấm mèo, miến dong, giá, hành tím, hành lá hoặc ngò rí vào chung với nhau.

  • Cho phần trứng vào chung với các nguyên liệu, thêm hạt nêm, nước mắm và tiêu xay vào chung trong một tô. Sử dụng thìa trộn đều có nguyên liệu lại với nhau cho gia vị thấm đều vào món ăn. Cách gói nem cua bể rất đơn giản được thực hiện qua những hướng dẫn cụ thể chia sẻ ở nội dung dưới đây.

  • Đầu tiên cần trải bánh nem lên thớt sau đó dùng bia để làm ướt bánh tráng. Tiếp đến cho phần nhân lên bánh tráng sau đó dùng tay gói bánh thành dạng hình vuông và chiên nem cua bể bằng cách bắc chảo lên bếp cho dầu ăn ngập khoảng ⅓ chảo và đun lửa lớn cho dầu nóng giả, thả các miếng nem vào chiên ngập dầu để phần nem được giòn hơn.

  • Khi nem đã được chín vàng đều và lấy ra để ráo dầu và thưởng thức phần nem cua bể phải chấm kèm với nước mắm chua ngọt, tương ớt, các loại rau thơm. 

  • Cách làm món nem cua bể cực đơn giản gia đình bạn có thể thực hiện và thưởng thức ngay vào dịp cuối tuần. Chúc các bạn thành công và đem về một thực đơn bổ dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức.

Tham khảo thêm những món ăn hấp dẫn khác tại đây:
Bí kíp làm NEM RÁN (Chả giò Hà Nội) vỏ giòn, nhân đậm vị không thể bỏ qua
Bí kíp làm Trứng Hấp Vân đơn giản mà ngon mê ly
Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - Cách làm đơn giản lạ miệng đưa cơm

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999