Cách làm Cánh gà nướng dầu hào - Ăn vào ngon khó cưỡng

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món Cánh Gà Nướng Dầu Hào thơm ngon, ăn ngon khó cưỡng sẽ được Bếp Nam Anh chia sẻ bí quyết ở nội dung bài viết dưới đây.

Nội dung tóm tắt

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999

Nếu bạn đã quá chán với món thịt gà luộc hay gà chiên thì hãy thử chế biến món cánh gà sốt dầu hào vô cùng đơn giản với cách làm dễ dàng thưởng thức ngon khó cưỡng dưới đây. Chỉ với một số phương pháp biến tấu bạn đã có ngay một món ngon mới lạ để cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Hãy nhanh tay thực hiện cùng Bếp Nam Anh sau đó mời gia đình cùng thưởng thức ngay thôi nào.

I. Giá trị dinh dưỡng từ thịt gà

Trong thịt gà thường được chúng ta chia thành các vị trí mỗi vị trí sẽ tương đương với hàm lượng dinh dưỡng khác nhau bao gồm phần thịt đùi, thịt cánh và lườn. Đặc biệt ở mỗi vị trí mà chúng tôi nhắc đến bên trên sẽ cung cấp đến một lượng calo khác nhau từ chất béo đến protein. Dưới đây là một số lượng calo theo các vị trí khác nhau của thịt gà bạn có thể tham khảo.
Một chiếc cánh gà không da và không xương có khoảng 21gr sẽ chứa 42,6 calo, protein khoảng 6,4gr, chất béo khoảng 1,7gr và carbs là 0gr. Mỗi 100gr cánh gà như vậy sẽ cung cấp cho người dùng 203 calo, 30,5gr protein cùng 8,1gr chất béo. Điều này cũng có nghĩa là trong một chiếc cánh gà sẽ cung cấp đến người dùng 36% chất béo cùng 64% protein.

Cánh gà nướng dầu hào

Giá trị dinh dưỡng của món ăn

II. Chuẩn bị nguyên liệu

6 miếng cánh gà
150g đậu que
Tỏi băm, hành tím băm
Gia vị làm sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường
Gia vị khác: tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Bên cạnh việc chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu kể trên để chế biến món ăn thì bạn cần chuẩn bị thêm cho căn bếp nhà mình những món đồ nội thất như nồi từ, bếp từ, lò nướng hay nồi chiên không dầu nhé.

Cánh gà nướng dầu hào

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu

III. Các bước thực hiện món ăn

1. Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà sau khi được mua về bạn cần tiến hành rửa sạch với nước muối sau đó sử dụng dao để tách thịt khỏi xương ở phần đầu sau đó kéo thịt xuống dưới cánh gà. Đậu que cần rửa sạch sau đó cắt thành 2-3 khúc bằng nhau rồi tước phần chỉ bên hông ra.
Bạn cần ướp phần cánh gà với nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi băm cùng hành băm và trộn đều những nguyên liệu này sau đó ướp trong khoảng 15 phút.
Tiếp đến bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu hào cùng nước tương, nước mắm và đường vào một chiếc bát sau đó khuấy đều hỗn hợp này để làm nước sốt.

2. Làm cánh gà sốt dầu hào

Bạn cần chuẩn bị cho mình một chiếc chảo từ sau đó phi thơm hành tỏi rồi tiếp đến cho cánh gà vào để xào cho săn lại. Khi phần cánh gà đã săn lại thì bạn cho nước sốt đã chuẩn bị trước đó thêm 100ml nước lọc vào và để om với một ngọn lửa vừa và đảo cho đều tay đến khi phần nước sốt này ngấm đều vào thịt gà. Khi nước sốt đã sánh lại bạn cho phần đậu que vào sau đó nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

3. Thành phẩm món ăn

Vậy là chỉ với những bước làm rất đơn giản bạn đã hoàn thành được món cánh gà nướng dầu hào thơm ngon rồi. Màu sắc món ăn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn đó nhé khi nếm một miệng bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon của miếng thịt gà. Nước sốt hòa quyện thấm đều vào thịt cực kỳ bắt cơm nên nếu làm món ăn này đảm bảo không thừa cơm nha.
Món cánh gà nướng dầu hào sẽ giúp bạn thay đổi được khẩu vị đồng thời tránh sự nhàm chán trong mỗi bữa cơm hàng ngày của gia đình. Bếp Nam Anh đảm bảo rằng món ăn này sẽ rất được lòng gia đình bạn nên hãy nhanh tay thực hiện và khoe thành phẩm nào.

Cánh gà nướng dầu hào