Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại

Khi đi mua bếp mới để thay thế cho chiếc bếp gas cũ kỹ , người tiêu dùng thường đặt ra câu hỏi : Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại. Cũng thật dễ hiểu bởi bếp từ và bếp hồng ngoại đều có những ưu - khuyết điểm riêng khiến người tiêu dùng không tránh khỏi việc phân vân giữa 2 loại bếp.

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại là câu hỏi mà chúng tôi nhận được rất nhiều từ phía khách hàng có nhu cầu muốn mua và sử dụng một trong hai loại bếp này . Nhu cầu thay thế chiếc bếp ga cũ kỹ, sang những dòng bếp hiện đại như bếp từ và bếp hồng ngoại là điều mà mọi gia đình hiện nay đều mong muốn. Tuy nhiên đứng giữa hai loại bếp này thì khách hàng đang băn khoăn không biết "Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại" là điều tương đối khó. Để giúp khách hàng tháo gỡ băn khoăn này, hãy cùng tham khảo bài viết của Bếp Nam Anh dưới đây các bạn nhé.

Bài viết liên quan :
⇒ Có nên sử dụng bếp hồng ngoại không
⇒ Bếp từ loại nào tiết kiệm điện năng nhất
⇒ Có nên dùng bếp từ hay không

Để đưa ra quyết định nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại, hãy cùng Bếp Nam Anh đưa ra những phép so sánh về hai dòng sản phẩm này để xem dòng bếp nào ưu việt nhất các bạn nhé.

Nguyên lý hoạt động của hai dòng bếp này.

+ Về bếp từ: Hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi không tác động vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu ăn khác, nấu trên bếp từ chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Hiện nay một số dòng bếp từ đang được nhiều khách hàng ưa chuộng là các hãng như: Bếp từ Bosch, bếp từ Munchen nhập khẩu, bếp từ Lorca cao cấp, bếp từ Chefs ...

+ Bếp hồng ngoại: Đây là dòng bếp được ứng dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của bóng đèn halogen hoặc sợi dây Vonfram siêu bền khi bật bếp, bóng đèn halogen hoặc sợi Vonfram sẽ sinh ra nhiệt lượng, đốt nóng mặt kính và nhiệt được truyền đến đáy nồi và sau đó làm chín thức ăn bên trong nồi nấu.

Nguyên lý hoạt động

Điểm giống nhau giữa hai dòng bếp này.

Cả hai dòng bếp này đều sử dụng những kinh kiện điện tử cao cấp như mặt kính cường lực, với khả năng chống chày xước, khả năng tản nhiệt nhanh, độ chịu nhiệt và chịu lực tốt. Hệ thống thân đáy bếp được thiết kế vững chắc giúp việc đỡ và tản nhiệt bếp tốt nhất,... Tuy nhiên ở hai dòng có những điểm khác biệt nhất định và đây chính là mấu chốt để bạn có thể đưa ra quyết định nên chọn dòng bếp nào. Các loại kính thường được sử dụng trong các dòng bếp này là : Đứng đầu là dòng mặt kính Shott ceran nhập khẩu Đức, thứ hai là mặt kính K+ nhập khẩu Pháp và thứ ba là dòng mặt kính thường Ceramic ..v.v.

mặt kính Schott cao cấp

Điểm khác nhau giữa hai dòng bếp này:

+ Xét về an toàn trong quá trình sử dụng:

- Bếp từ: Đây được coi là dòng bếp "mát" vì khi sử dụng bếp không hề thất thoát nhiệt năng ra bên ngoài. Sau khi sử dụng bếp, bề mặt vùng nấu chỉ hơi nóng do lượng nhiệt từ đáy nồi truyền lại, vì vậy khả năng gây bỏng khi chạm tay vào bề mặt bếp là rất thấp.
- Bếp hồng ngoại: Bếp đốt nóng trực tiếp mặt kính, vì vậy khi sử dụng bếp xong, hoặc đang trong quá trình sử dụng, tuyệt đối không được chạm vào vùng nấu, vì sẽ đến việc bỏng rất nguy hiểm. Chính vì thế, trong số các ký hiệu sử dụng để ký hiệu cho vùng nấu này có 1 ký hiệu là hình bàn tay gạch chéo với ý nghĩa: Không được chạm tay vào vùng nấu khi đang sử dụng.

==> Sử dụng bếp từ sẽ an toàn hơn khi sử dụng bếp hồng ngoại.

+ Xét về tính tiết kiệm điện năng khi sử dụng:

- Về bếp từ khi các bạn đun nấu sẽ rất nhanh bởi hiệu suất tập trung vào đáy nồi của nó rất lớn đến 90% còn bị thất thoát nhiệt bên ngoài chỉ mất 10% bởi vậy mà thời gian nấu và tiêu hao điện năng sẽ ít hơn các dòng bếp khác.

- Về bếp hồng ngoại với nguyên lý làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn nên sẽ phải mất thời gian đun nấu lâu hơn và tiêu hao điện năng nhiều hơn, bếp hồng ngoại chỉ đạt 65% nhiệt lượng vào đáy nồi và bị tiêu hao đến 35% nhiệt lượng ra bên môi trường xung quanh.

Bảng thống kê tiêu hao điện năng

Nhìn vào bảng so sánh trên ta thấy rõ ràng rằng: Bếp từ mang lại hiệu suất nấu nướng cao nhất, chỉ với 4 phút 46 giây bếp từ đã đun sôi được 2L nước mà bếp hồng ngoại Halogen thì mất 9 phút. Bởi vậy có thể kết luận rằng hiệu suất đun nấu của bếp từ nhanh gấp 2 lần các loại bếp thông thường khác.

+ Xét về cách vệ sinh sau khi sử dụng:

- Bếp từ rất dễ dàng vệ sinh. Sau khi sử dụng bếp, khi bề mặt bếp đã nguội, bạn chỉ cần sử dụng 1 chiếc khăn mềm ẩm vệ sinh là tất cả các vết bẩn đều bay một cách nhanh chóng.

Vệ sinh bếp từ rất đơn giản

- Bếp hồng ngoại vệ sinh tương đối khó, vì đốt nóng mặt kính, nên khi thức ăn rơi ra sẽ bị két lại tạo thành những mảng bám cứng đầu. Để vệ sinh chúng mất rất nhiều thời gian và phải sử dụng những dung dịch chuyên dụng.

Vệ sinh bếp hồng ngoại tương đối khó

==> Vệ sinh bếp từ dễ dàng hơn khi vệ sinh bếp hồng ngoại.

+ Xét về độ bền của hai dòng bếp này:

Riêng về bếp từ thì các nhà khoa học đã chứng minh rằng các mâm từ thì có tuổi thọ rất cao nên bếp từ sử dụng sẽ có độ bền cao hơn. Còn về phần bếp hồng ngoại với cơ chế là những bóng đèn halogen hay các sợi cacbon các nhà khoa học đã nghiên cứu độ bền của dòng này chỉ đạt ở mức 8 ngìn giờ tương đương với 21 năm cũng bởi những lý do trên mà bếp từ sẽ có độ bền cao hơn bếp hồng ngoại.

==> Sử dụng bếp từ tiện dụng hơn nhiều so với bếp hồng ngoại

+ Xét về sự tiện lợi trong khi đun nấu:

- Bếp từ chỉ sử dụng được những loại nồi từ chuyên dụng, với đáy bằng phẳng và nhiễm từ hút nam châm còn tất cả những vật dụng xoong nồi khác sẽ không đun nấu được.
- Bếp hồng ngoại sử dụng được tất cả các loại nồi, từ nồi thủy tinh, sành sứ, nhôm đều có thể sử dụng được nên tiện dụng hơn khi sử dụng ngoài ra các bạn còn có thể nướng thức ăn trên mặt bếp.

==> Sử dụng bếp hồng ngoại tiện dụng hơn nhiều so với bếp từ.

>>> Từ các phân tích trên, ta có thể thấy được, sử dụng bếp từ có nhiều ưu điểm hơn so với bếp hồng ngoại như: đun nấu nhanh, an toàn, tiết kiệm điện. Vì vậy, bếp từ chính là lựa chọn tốt nhất cho không gian bếp của bạn. Hay nói cách khác là: nên sử dụng bếp từ tuy nhiên nhiều khách hàng vẫn muốn sử dụng bếp hồng ngoại thì có thể lựa chọn dòng bếp hỗn hợp điện từ cao cấp kết hợp giữa một bên là vùng từ và một bên là vùng hồng ngoại thì sẽ tích hợp được cả những ưu điểm và nhước điểm của hai dòng.

Hiện nay có nhiều dòng sản phẩm bếp từ được giới chuyên môn đánh giá cao và người tiêu dùng sử dụng rất nhiều như: Bếp từ Lorca LCI-899 dòng bếp công nghệ hiện đại với các tính năng nổi bật như Invecter, pause, booster lên mức công suất 3000W cho từng vùng nấu,... hay bếp từ Munchen M216 Max, dòng bếp từ đơn giản, dễ dùng phù hợp cho mọi độ tuổi kể cả những người cao tuổi.

Hình ảnh minh họa cho bếp từ Lorca LCI-899

Để sở hữu cho mình chiếc bếp từ tốt nhất, phù hợp nhất và giá cả tốt nhất hiện nay vui lòng liên hệ cho Bếp Nam Anh. Là đại lý cấp I của trên 30 thương hiệu bếp từ cao cấp, chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho bạn sản phẩm chính hãng phù hợp nhất. Với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, đội ngũ thợ lành nghệ chuyên nghiệp, chắc chắn sẽ vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi. Với hệ thống Showroom Bếp Nam Anh của chúng tôi được trải rộng từ Bắc vào Nam chắc chắn sẽ là địa chỉ uy tín tin cậy cho mọi khách hàng. Mọi thông tin thắc mắc, vui lòng liên hệ cho chúng tôi theo hotline để được giải đáp một cách tốt nhất.

>>Bạn đọc tham khảo thêm một số danh mục được tìm kiếm nhiều nhất : bếp từ đức, Bếp từ nhật, bếp từ panasonic, bếp từ mitsubitshi, máy xông hơi harvia, máy xông hơi coast, máy rửa bát faster, máy rửa bát, máy rửa bát bosch, bếp điện từ... để tìm mua được những sản phẩm ưng ý nhất.