GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999
Bếp từ và bếp điện loại nào tốt hơn ? là câu hỏi mà chúng tôi nhận được rất nhiều từ phía khách hàng đang có nhu cầu muốn mua và sử dụng hai dòng sản phẩm này. Bởi bếp từ và bếp điện đang là hai loại bếp được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn để thay thế cho những chiếc bếp ga cũ kĩ và thiếu an toàn. Hai loại bếp này được đánh giá là an toàn và hiện đại hơn hẳn so với các loại bếp nấu thông thường. Tuy vậy giữa bếp từ và bếp điện thì loại nào tốt hơn đây? Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài tư vấn này nhé.
Bài viết liên quan:
Có nên sử dụng bếp từ không
Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ
Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại

Khoa học ngày càng phát triển đòi hỏi nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng ngày càng được nâng cao hơn, những dòng thiết bị thông minh như bếp từ, bếp điện ngày càng được khách hàng ưa chuộng để thay thế cho những chiếc bếp ga sử dụng không an toàn và không tiết kiệm. Nhưng khách hàng hiện đang băn khoăn không biết nên lựa chọn dòng bếp từ hay dòng bếp điện và dòng nào tốt nhất hiện nay các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong chuyên mục tư vấn hôm nay nhé.
Để giải đáp câu hỏi bếp từ và bếp điện loại nào tốt hơn thì chúng ta cần phải biết nguyên lý hoạt động của hai dòng bếp này.
+ Bếp điện hay còn gọi là ( hồng ngoại ) chủ yếu sử dụng nguồn phát ra nhiệt là bóng đèn Halogen như những sản phẩm bếp hồng ngoại cũ còn đối với những sản phẩm bếp điện mới nhất hiện nay thì bếp được sử dụng dây vonfram có điện trở cao nhằm phát ra nhiệt khi có dòng điện chạy qua loại dây này cũng đem lại độ bền rất cao cho người sử dụng. Dòng mâm nhiệt này sử dụng toàn bộ hệ thống dây vonfram siêu bền. Các nhà khoa học đã chứng minh các sợi cacbon này có tuổi thọ lên tới 8000h, tương đương với thời gian sử dụng của các gia đình Việt Nam tới trên 21 năm
Vì nguyên lý phát ra nhiệt lượng lớn và trực tiếp làm nóng đáy nồi cùng thực phẩm bên trong nên bếp điện dùng được với tất cả các loại nồi như sành, sứ, thủy tinh và thậm chí có thể sử dụng để nướng, chiên thực phẩm trực tiếp trên mặt bếp. Khi tắt bếp, nhiệt lượng dư còn lại trên mặt kính sẽ giúp bà nội trợ có thể tiếp tục ninh hầm hoặc ủ ấm thức ăn. Tuy nhiên mặt kính sau khi đun nấu vẫn còn nóng nên bà nội trợ không nên lau chùi vệ sinh bếp ngay mà nên vệ sinh khi bếp đã nguội hẳn.

Hình ảnh minh họa cho nguyên lý hoạt động của bếp điện
+ Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi không tác động vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu ăn khác, nấu trên bếp từ chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp từ chính hãng không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. Thực tế, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt.

+ Cùng so sánh về độ an toàn của hai dòng bếp này nhé.
- Với bếp điện nấu ăn sử dụng bằng điện nên an toàn trong quá trình sử dụng tuy nhiên do nguyên lý làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn nên khi nấu ăn vùng mặt kính đặt xoong sẽ nóng và đỏ rực nên nếu các bạn tắt bếp không đun nấu nữa sẽ vẫn còn nóng nên xơ ý các bạn vẫn sẽ bị bỏng.
- Với bếp từ thì đun nấu tuyệt đối an toàn bởi vùng nấu lúc nào cũng mát chỉ khi các bạn nấu ăn thời gian quá lâu thì nhiệt đáy nồi truyền xuống mặt kính bởi vậy mà mặt kính sẽ bị nóng.
-> Sử dụng bếp từ an toàn hơn bếp điện.
+ So sánh về tính tiện dụng:
- Đối với bếp từ khi lựa chọn xoong nồi các bạn phải lựa những dòng có đáy nhiễm từ nhiễm nam châm thì mới có thể sử dụng được đối với bếp từ còn những loại chất liệu nồi khác sẽ không sử dụng được.
- Đối với bếp điện thì có thể sử dụng được tất cả những loại chất liệu xoong nồi khác nhau như: Thủy tinh, nhôm, gang, nồi đất ... Ngoài ra bếp điện còn có thể nướng thức ăn trực tiếp trên mặt bếp còn bếp từ thì không.
-> Sử dụng bếp điện tiện dụng hơn bếp từ.
+ So sánh về tính tiết kiệm điện năng trong quá trình sử dụng.
Về bếp từ khi các bạn đun nấu sẽ rất nhanh bởi hiệu suất tập trung vào đáy nồi của nó rất lớn đến 90% còn bị thất thoát nhiệt bên ngoài chỉ mất 10% bởi vậy mà thời gian nấu và tiêu hao điện năng sẽ ít hơn các dòng bếp khác.
Về bếp hồng ngoại với nguyên lý làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn nên sẽ phải mất thời gian đun nấu lâu hơn và tiêu hao điện năng nhiều hơn, bếp hồng ngoại chỉ đạt 65% nhiệt lượng vào đáy nồi và bị tiêu hao đến 35% nhiệt lượng ra bên môi trường xung quanh.
.jpg)
Nhìn vào bảng so sánh trên ta thấy rõ ràng rằng: Bếp từ mang lại hiệu suất nấu nướng cao nhất, chỉ với 4 phút 46 giây bếp từ đã đun sôi được 2L nước mà bếp hồng ngoại Halogen thì mất 9 phút. Bởi vậy có thể kết luận rằng hiệu suất đun nấu của bếp từ nhanh gấp 2 lần các loại bếp thông thường khác.
-> Sử dụng bếp từ tiết kiệm hơn bếp điện.
+ So sánh về cách vệ sinh sau khi sử dụng:
Với cấu tạo bề mặt bằng những dòng kính cường lực bằng phẳng nên khi nấu ăn xong chỉ cần lấy khăn mềm lau là sạch. Tuy nhiên bếp hồng ngoại sẽ khó vệ sinh hơn một chút so với bếp từ bởi khi các bạn nướng thức ăn trên mặt bếp thì sẽ bị mỡ và thức ăn thừa bám lại trên mặt bếp nên các bạn phải có những đồ chuyên dụng như dao cạo vệ sinh mặt bếp để ủn thức ăn thừa đi và ngâm nước tẩy rửa mới có thể vệ sinh hết được. Thời gian chờ mặt kính nguội của bếp hồng ngoại sẽ lâu hơn phải mất từ 20 phút đến 30 phút còn bếp từ sẽ nhanh hơn chỉ mất khoảng 10 đến 15 phút nếu thời gian bạn nấu quá lâu.
-> Bếp từ dễ vệ sinh hơn bếp điện.
+ So sánh về độ bền của hai dòng bếp này:
Bếp từ có độ bền cao hơn dòng bếp điện bởi thông thường thì bếp từ có nguyên lý hoạt động là truyền nhiệt vào đáy nồi nên tuổi thọ của mặt kính cũng đồng nghĩa với bếp từ sẽ cao hơn. Còn bếp điện thì nguyên lý hoạt động của nó là làm nóng mặt kính rồi mới vào tới đáy nồi và làm chín thức ăn nên tuổi thọ của mặt kính sẽ không bền đồng nghĩa với việc sử dụng bếp điện sẽ không bền bằng bếp từ.
-> Bếp từ sử dụng bền hơn dòng bếp điện.
Hiện nay có một số dòng bếp từ đang được khách hàng lựa chọn nhiều như: bếp từ âm Chefs, bếp từ âm Giovani, bếp từ âm Munchen, bếp từ âm Teka, bếp từ âm Taka, bếp từ âm Fagor,...
🔷 Nếu quý khách yêu thích dòng bếp từ thì có thể tham khảo mẫu bếp từ đang được khách hàng tin và sử dụng nhiều nhất thị trường hiện nay như : model Bếp từ Munchen M216 Max
Bếp từ Munchen M216 Max được nhập khẩu châu Âu ngày càng khẳng định vị thế của mình trên thị trường bếp hiện nay. với nhiều tính năng ưu Việt, cùng việc sử dụng công nghệ thông minh, hiện đại, sản phẩm được kiểm tra chặt chẽ trước khi xuất ra ngoài thị trường vì vậy bếp có tuổi thọ cao.
Bếp từ Munchen M216 Max có thể lắp đặt âm hoặc dương bàn bếp tùy thuộc vào từng không gian phòng bếp bởi bếp được thiết kế với 4 chân cao su để đặt dương. Đây là mẫu bếp từ sử dụng linh kiện hoàn toàn của Đức, được lắp ráp trên dây chuyền công nghệ Đức và đặt nhà máy tại Ý, tuy nhiên mẫu bếp này hướng đến thị trường người tiêu dùng Châu Á nên có tích hợp tính năng san nhiệt thông minh đáp ứng được với nguồn nhiên liệu tại thị trường này, các linh kiện bếp cũng được nâng cấp đảm bảo phù hợp với khí hậu nóng ẩm tại đây.

Hình ảnh minh họa cho bếp từ munchen 216 max
Bếp từ Munchen M216 Max sử dụng mặt kính chuyên dụng cho bếp từ đó là mặt kính Scott Ceran đây là dòng mặt kính nổi tiếng được nhập khẩu nguyên tấm của Đức và được mài vát cạnh một cách tinh tế sang trọng. Mặt kính Schott Ceran được chế tạo từ chất liệu gốm thủy tinh, chất liệu này được tôi luyện qua các môi trường khắc nhiệt, nóng lạnh đột ngột nên khi thành phẩm mặt kính Schott Ceran có khả năng chịu nhiệt ở nhiệt độ 1000 độ C và chống sốc nhiệt ở nhiệt độ 800 độ C. Mặt kính này còn có khả năng cách điện tốt, tản nhiệt nhanh sau vài giây nên khi nước sôi bị trào ra ngoài mặt kính sẽ nguội ngay rất an toàn cho người dùng.
(1).jpg)
Mặt kính và thân của bếp munchen 216 max
Phần vỏ bếp từ Munchen M216 Max được làm bằng chất liệu thép phủ sơn tĩnh điện không truyền điện, truyền nhiệt, không lo bị oxi hóa hay han gỉ theo thời gian thích hợp với khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm của Việt Nam.
Bếp từ Munchen M216Max được thiết kế bàn phím với các phím đơn giản gồm: phím nguồn, phím booster, phím tăng hoặc giảm công suất, phím hẹn giờ tắt bếp, phím khóa trẻ em. Thiết kế bàn phím riêng biệt đơn giản dễ dàng sử dụng thích hợp được cả với người dùng là người lớn tuổi hay thiếu niên. Với bàn phím sử dụng hệ IQ thông minh quý khách có thể sử dụng được kể cả khi tay ướt hay dính mỡ vẫn có thể sử dụng được. Với tính năng Booster là tính năng nấu ăn nhanh tăng công suất lên cực đại chỉ sau 1 nút nhấn giúp bếp đạt công suất cao nhất để món ăn được ngon nhất.
Bếp từ Munchen M216 Max có 2 vùng nấu từ với đường kính 26cm, với mỗi bếp bật công suất lên cực đại là 2000W, còn khi bật cả 2 bếp lên cực đại thì tổng công suất là 3100W bởi bếp được trang bị tính năng IC5 san nhiệt giúp bảo vệ nguồn điện của gia đình bạn.
.png)
Bảng điều khiển bếp munchen 216 max
>>> Với những chứng minh ở trên có thể khẳng định rằng sử dụng bếp từ sẽ tốt hơn dòng bếp điện. Tuy nhiên nếu quý khách hàng muốn sử dụng cả hai dòng bếp này thì có thể tham khảo sang dòng bếp điện từ hỗn hợp kết hợp giữa một bên là từ và một bên là điện nên tận dụng được cả những ưu và nhược điểm của hai dòng bếp này . Sự kết hợp này giúp bếp điện từ có được ưu điểm của cả 2 dòng bếp như tiện dụng, không kén xoong nồi, đun nấu nhanh, tiết kiệm điện. Quý khách có thể tham khảo thêm dòng sản phẩm này qua bài tư vấn : Bếp điện từ có tốt không . Và hiện nay dòng bếp điện từ được khách hàng tin và sử dụng nhiều nhất hiện nay phải kể đến thương hiệu bếp điện từ Munchen nhập khẩu cao cấp từ Châu Âu , và bếp điện từ Lorca cao cấp mang thương hiệu Tây Ban Nha, Bếp điện từ Giovani chính hãng thương hiệu chất lượng hàng đầu từ Ý.
(14).jpg)
Hình ảnh bếp điện từ Munchen Q2Fly max
Qua bài tư vấn này có thể thấy rằng bếp từ và bếp điện dòng bếp nào tốt hơn rồi các bạn nhé. Vậy tùy theo nhu cầu của mỗi gia đình để lựa chọn một sản phẩm sao cho phù hợp. Để được tư vấn nhiều hơn về các sản phẩm bếp từ hoặc bếp điện quý khách hãy đến với tất cả các Showroom Bếp Nam Anh trên toàn quốc để được tư vấn sản phẩm và mua hàng ngay nhé.
GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999