Bí kíp làm CANH DƯA CHUA NẤU THỊT BÒ chuẩn công thức thơm ngon

Những ngày trời oi bức nóng như thế này một bữa ăn muốn ngon miệng thì cứ canh chua mà triển bạn nhé. Trong bài viết này Bếp Nam Anh chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn cách nấu món Canh Dưa Chua Nấu Thịt Bò đơn giản. Thao tác nấu món ăn chưa tới 10 phút mà thành phẩm không những thơm ngon mà còn đủ chất khỏi bàn về độ đưa cơm bạn nhé.

Cách làm canh dưa chua nấu thịt bò

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để chế biến món ăn trước tiên căn bếp nhà bạn có thể chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ nội thất cơ bản. Bộ nồi từ nấu ăn, bếp từ, máy rửa bát và máy hút mùi. Đây là những món đồ nội thất cơ bản để giúp căn bếp của gia đình bạn thêm hoàn chỉnh và tiện lợi hơn. Sau đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món canh dưa chua nấu thịt bò được nhanh và dễ dàng hơn:
   Dưa cải chua 200g.
   Thịt dải sườn bò 200g.
   Cà chua 2 quả.
   1 nhánh gừng.
   1 củ tỏi.
   1 củ hành tím.
   Gia vị đi kèm để chế biến món ăn bao gồm hạt nêm, bột ngọt và tiêu xay.

II. Sơ chế nguyên liệu

Cách sơ chế món Canh dưa chua nấu thịt bò vô cùng đơn giản giúp quy trình nấu ăn được nhanh chóng và tiện lợi hơn rất nhiều. Chính vì vậy để hoàn thiện được món ăn này thì bạn chỉ cần mất 10 phút là cả gia đình có thể thưởng thức món ăn nóng hổi và thơm ngon ngay nhé.

Đầu tiên bạn cần đem toàn bộ phần nguyên liệu cần thiết để đem đi rửa thật sạch với nước. Tiếp theo đó đối vỏi tỏi, hành khô và gừng cần đem đi để băm nhỏ sau đó để riêng còn cà chua nên cắt thành dạng hình múi cau trước khi thực hiện các bước tiếp theo.

Sơ chế nguyên liệu

III. Các bước thực hiện

  • Đối với phần thịt bò cần cắt thành từng miếng vuông sao cho vừa ăn rồi đem ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt tiêu, hạt nêm, tỏi, gừng trong khoảng 20-30 phút để thịt được thấm đều gia vị.
  • Tiếp đến cần bắc nồi lên cùng dầu ăn lên bếp sau khi dầu ăn đã nóng thì cho thêm thịt vào để xào cho săn lại rồi tiếp tục đổ nước cho ngập phần mặt thịt từ 400-500ml nước và hầm cho thịt bò được mềm. Khi thịt gần được thì bắc thêm một chảo dầu lên bếp khi nóng thì hãy cho thêm hành khô vào để phi vàng đến khi dậy mùi thơm.
  • Tiếp đến cho cà chua đã được thái thành dạng múi cau xào đến khi chín mềm rồi tiếp tục cho thêm dưa chua vào để xào cùng. Đồng thời lúc này chị em nội trợ hãy nêm nếm lại gia vị hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa với khẩu vị và tiếp tục đảo đều cho đến khi phần dưa chua được chín mềm.
  • Cuối cùng cho cà chua và dưa chua vào nồi thịt đã được hầm mềm trước đó sau đó nấu thêm khoảng 5-10 phút là hoàn thiện món ăn bạn nhé.

Các bước thực hiện

Như vậy chỉ với những bước rất đơn giản bạn đã nhanh chóng chế biến ngay được món canh dưa chua nấu thịt bò vô cùng thơm ngon và hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Món canh này sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn đỡ bị ngán hơn khi ăn cơm nhờ hương vị lạ miệng và cuốn hút.
Tham khảo thêm một số món ngon khác tại đây:
  ► Bí kíp làm THỊT HEO RÁN SỐT CHUA NGỌT ngon nhức nhối 
  ► Cách làm Thịt Bò Xào Hoa Thiên Lý đơn giản hấp dẫn
  ► Bí kíp làm SƯỜN CHÁY TỎI - Ngon nhức nhối, đậm vị, dậy mùi

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999