Một trong những câu hỏi chúng tôi nhận được nhiều nhất đó là so sánh bếp từ và bếp điện. Để đáp lại sự tin tưởng và yêu mến của quý khách hàng, trong loạt bài tư vấn này, Bếp Nam Anh xin tổng hợp những so sánh tổng quan nhất về dòng sản phẩm bếp từ và bếp điện
GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999
So sánh bếp từ và bếp điện xem loại nào ưu việt và tiện dụng hơn ? Bếp từ và bếp điện đang là hai loại bếp được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn để thay thế cho những chiếc bếp ga cũ kĩ và thiếu an toàn. Hai loại bếp này được đánh giá là an toàn và hiện đại hơn hẳn so với các loại bếp nấu thông thường. Tuy vậy giữa bếp từ và bếp điện có điểm giống và khác nhau gì ? Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài tư vấn này nhé.
Bài viết liên quan:
Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ
So sánh bếp từ và hồng ngoại
Bếp từ khác bếp hồng ngoại

Người tiêu dùng hiện nay đang dần chuyển sang sử dụng bếp từ, bếp điện bởi hai loại bếp này không chỉ bởi độ an toàn cao mà sản phẩm còn tiết kiệm điện năng cũng như thời gian đun nấu so với các loại bếp như bếp gas hay bếp than. Ngoài ra cả hai dòng bếp này còn có những ưu việt khác mà nhiều khách hàng hiện nay còn chưa biết và phân biệt rõ được bởi hai dòng bếp này nhìn bề ngoài thì khá là giống nhau nhưng chúng lại có nhiều sự khác biệt. Trước hết chúng ta tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của 2 dòng bếp này nhé.
1: Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp điện:
+ Bếp điện hay còn gọi là bếp hồng ngoại, với dòng bếp này sử dụng mâm nhiệt với sợi dây phủ cacbon hoặc sợi dây Vonfram siêu bền được đốt nóng mặt kính và từ mặt kính truyền nhiệt lên đáy nồi. Vì vậy bếp điện sử dụng được tất cả các loại nồi như nồi sành, sứ, thủy tinh, inox, nồi nhôm ... Đặc biệt với bếp điện này chúng ta nướng được trực tiếp thực phẩm trên mặt bếp. Do nguyên lý đốt nóng mặt kính nên sử dụng dòng bếp điện này vùng nấu sẽ bị nóng và đun chậm hơn dòng bếp từ, hiệu suất hoạt động của dòng bếp điện đạt khoảng từ 65 đến 75%. Với bếp điện thì trong khi đun nấu bếp sẽ có thất thoát nhiệt năng ra môi trường bên ngoài gây nóng cho người sử dụng. Trong khi đun nấu thì tuyệt đối không được chạm tay vào mặt bếp vì nhiệt lượng rất cao và sẽ gây bỏng nếu vô tình chạm phải.
- Ưu điểm: Bếp điện chính hãng nhiệt độ cao nấu ăn sẽ ngon, dễ dàng vệ sinh (phải để nguội mặt kính). Có thể nướng trên bề mặt bếp dễ dàng, không kén nồi, dùng mọi loại nồi: inox, nhôm, gang, thủy tinh, sành sứ, ngoài ra chúng ta có thể lựa chọn bếp điện được thiết kế loại hai vòng nhiệt đến ba vòng nhiệt để tiết kiệm điện năng …Ngoài ra khi sử dụng bếp điện chúng ta có thể sử dụng ninh hầm được rất tốt. Vì khi tắt bếp , bếp điện phải 15 đến 20 phút sau mới nguội hẳn.
- Nhược điểm: Sau khi nấu bề mặt rất nóng cần thời gian làm nguội, lượng tiêu thụ điện năng cao hơn bếp từ bởi vậy mà nấu ăn bếp từ sẽ tiết kiệm hơn bếp hồng ngoại.
>>> Nếu quý khách ưa chuộng dòng sản phẩm bếp điện nhập khẩu chính hãng hay còn gọi là bếp hồng ngoại thì có thể tham khảo hãng bếp điện Giovani , bếp điện Chefs , bếp điện Bosch , Fagor hoặc bếp điện Taka đây là những hãng bếp điện được khá nhiều khách hàng tin và sử dụng nhiều nhất hiện nay.

Hình ảnh minh họa cho bếp điện
+ Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi không tác động vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu ăn khác, nấu trên bếp từ chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Do bếp từ sử dụng nguyên lý của từ trường nên khi muốn đun nấu với bếp từ thì bắt buộc chúng ta phải sử dụng xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ, tức là những loại nồi có đáy dày và có đáy nhiễm từ hút nam châm mới đun nấu được cho bếp từ. Hiện nay có một số dòng bếp từ đang được khách hàng lựa chọn nhiều như: bếp từ âm Chefs, bếp từ âm Giovani, bếp từ âm Munchen, bếp từ âm Teka, bếp từ âm Taka, bếp từ âm Fagor,....

+ Ưu điểm của bếp từ:
- Vệ sinh rất dễ dàng bởi bề mặt bếp được làm từ chất liệu cao cấp nên chỉ cần một chiếc khăn ẩm là đã có thể lau chùi sạch sẽ bếp, giúp giữ vệ sinh cho không gian bếp và ngôi nhà.
- Đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người sử dụng vì nhiệt được trực tiếp sinh ra ở đáy nồi chứ không phải từ bề mặt bếp truyền lên nên ngoại trừ vùng nấu tiếp xúc với đáy nồi thì bề mặt bếp luôn mát và bếp không sản sinh ra các khí độc hại như CO và CO2
- Hiệu quả nấu nướng cao nhất: Do chỉ có bề mặt tiếp xúc của dụng cụ đun nấu được làm nóng nên hiệu quả nấu nướng khi sử dụng bếp từ có thể lên tới 90-95%, giúp nội trợ nhanh chóng tiết kiệm thời gian.
- Chi phí cho nhiên liệu thấp: Bếp từ cảm ứng không lãng phí nhiên liệu bởi nhiên liệu sử dụng cho nấu nướng không bị thất thoát nhiều. Ước tính nếu đun 1 lít nước bằng bếp từ chỉ mất hơn 100 đồng trong khi bếp ga phải mất 600 đồng.
- Chế độ nấu được cài đặt sẵn, bảng điều khiển rõ ràng và thân thiện thuận lợi cho quan sát, điều khiển.
- Bếp từ làm nóng đều xoong nồi nên món ăn sẽ chín đều và độ tươi ngon của nguyên liệu cao hơn so với các loại bếp khác.
- Ngoài ra còn có thể nấu được cả trong phòng bếp khép kín hoặc ngoài trời, nơi có quạt hay điều hòa mà vẫn đạt hiệu suất cao.
+ Nhược điểm của bếp từ:
- Kén nồi, buộc phải sử dụng nồi inox nhiễm từ mới sử dụng được còn các nồi chất liệu khác đều không sử dụng được.

Hình ảnh minh họa cho bếp từ
2: Điểm giống nhau của hai bếp này:
Điểm giống nhau giữa cả hai loại bếp này là đều sử dụng nguồn điện dân dụng để nấu chín thức ăn. Cả dòng bếp từ và bếp hồng ngoại đều rất an toàn khi sử dụng không lo về rò rỉ khí ga hay khí Co2 ... như khi sử dụng bếp gas. Cả 2 bếp đều rất dễ dàng khi vệ sinh, lau chùi. Kiểu dáng và mẫu mã của 2 bếp đều rất đẹp, đa dạng và phong phú.
Cả bếp cảm ứng từ và bếp điện đều sử dụng nguồn điện, bếp không đốt cháy oxi và không thải ra các khí độc hại như Carbonic, gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp. Tuy nhiên xét về tổng thể thì bếp từ vẫn được người tiêu dùng đánh giá cao hơn bếp điện cả về độ bền, sự an toàn và tiết kiệm điện năng.

>>> Với những phân tích ở trên vậy là chúng ta đã trả lời được câu hỏi so sánh giữa bếp từ và bếp điện rồi các bạn nhé. Tùy theo nhu cầu của mỗi gia đình để lựa chọn một sản phẩm sao cho phù hợp. Còn nếu quý khách hàng muốn mua dòng sản phẩm ưu việt mà tích hợp được đầy đủ tất cả các tính năng mà của cả hai loại bếp trên thì quý khách có thể tham khảo và lựa chọn dòng sản phẩm bếp điện từ cao cấp. Dòng sản phẩm này được thiết kế giữa vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại tại nên sản phẩm kết hợp hoàn hảo giúp quý khách hàng có thể thỏa thích lựa chọn xoong nồi nấu và nấu nướng những món ăn yêu thích cho cả gia đình. Vậy sử dụng bếp điện từ có tốt không thì ở bài tư vấn trước chúng tôi đã giới thiệu tới quý khách hàng . Quý khách có thể tham khảo hãng bếp điện từ được yêu thích và sử dụng nhiều nhất những năm vừa qua như : bếp điện từ Munchen nhập khẩu cao cấp, bếp điện từ cao cấp Lorca, bếp điện từ Pramie nhập khẩu Thái Lan .
>>> Bếp điện từ là một chiếc bếp tốt, thỏa mãn được những yêu cầu khắt khe đặt ra cho một chiếc bếp gia đình.
Để mua được sản phẩm bếp điện , bếp từ, bếp điện từ tốt nhất quý khách có thể ghé Showroom BẾP NAM ANH của chúng tôi trên toàn quốc. Mọi thắc mắc cần tư vấn thêm quý khách có thể gọi điện cho chúng tôi theo SDT Hotline trên Website bepnamanh.com sẽ giúp bạn giải đáp và tư vấn giúp bạn lựa chọn được dòng sản phẩm bếp tốt nhất, phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đinh bạn, chúng tôi có đủ các thương hiệu các loại bếp nổi tiếng nhất trên thị trường hiện nay. Để được tư vấn nhiều hơn về các sản phẩm thiết bị nhà bếp quý khách hãy đến với Bếp Nam Anh trên toàn quốc để được tư vấn sản phẩm.
GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999