Cách làm ĐÙI GÀ NƯỚNG DẦU HÀO ngon nhức nhối tại nhà

ĐÙI GÀ NƯỚNG DẦU HÀO một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bất cứ thành viên nào trong gia đình cũng muốn thưởng thức. Hơn nữa, món ngon này lại vô cùng ngon miệng đặc biệt công thức chế biến siêu dễ dàng. Dưới đây Bếp Nam Anh chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách thực hiện để các thành viên trong gia đình được thưởng thức một món ngon mới lạ nhé.

Bí kíp làm món đùi gà nướng dầu hào siêu ngon

I. Nguyên liệu

Nguyên liệu để chế biến món ăn này siêu đơn giản, dễ tìm kiếm bạn có thể tham khảo như sau:

• Đùi gà.

• Dầu hào.

• Đường.

• Hạt nêm.

• Nước tương.

• Muối.

• Tiêu.

• Dầu ăn.

• Tỏi băm, bớt, mật ong, hành lá, mè trắng, giấy bạc.

Đây là những nguyên liệu, gia vị vô cùng cần thiết để góp phần tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Chính vì vậy, bạn hãy đến một siêu thị để đặt mua đầy đủ để có được món ăn hấp dẫn cho gia đình. Tuy nhiên, hãy đặt mua ở những địa chỉ uy tín để tránh mua phải sản phẩm không đảm bảo chất lượng.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Hơn nữa, bạn có thể nước đùi gà dầu hào bằng lò nướng hay nồi chiên không dầu tùy theo nhu cầu của gia đình. Và cũng nên chọn một đại lý uy tín đặt mua nếu không muốn mua phải sản phẩm kém uy tín, an toàn.

II. Chi tiết cách làm

1. Sơ chế và ướp gà

Trước tiên, khi mua đùi gà ở những siêu thị uy tín về bạn cần rửa sạch sau đó sát với muối rồi rửa lại với rửa và rửa cho ráo nước. Bạn cũng có thể sử dụng dao để khía nhẹ lên phần thịt giúp gia vị được thấm đều vào từng thớ thịt hơn.

Sau đó đến bước ướp gà bạn cần chuẩn bị dầu hào, nước tương, hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn và tỏi băm. Bên cạnh đó, để món ăn thêm thơm ngon hơn bạn hãy cho thêm mật ong giúp tạo màu và độ ngọt tự nhiên. 

Sau đó, xoa đều các hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị bên trên vào phần đùi gà rồi tiến hành massage nhẹ nhàng đến khi các gia vị này ngấm đều. Lưu ý, bạn nên ướp trong khoảng 30 phút hay để qua đêm trong tủ lạnh để thịt gà được ngấm gia vị hoàn hảo.

Ướp gà trong khoảng 30 phút 

2. Nướng gà

Nếu sử dụng lò nướng bạn có thể bật nhiệt độ của lò ở 200 độ C sau đó đặt phần đùi gà lên giấy bạc phết thêm nước sốt được ướp bên trên. Hãy nướng trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi thịt chín đều và có màu đẹp hơn. Trong quá trình thao tác này bận cũng có thể phết thêm nước sốt để phần thịt gà không bị khô.

Nếu sử dụng nồi chiên không dầu bạn cũng làm tương tự như sử dụng lò nướng và hãy điều chỉnh mức nhiệt cùng thời gian sao cho phù hợp với nồi chiên gia đình đang sử dụng. Thông thường đối với nồi chiên không dầu sẽ được nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút rồi lật mặt sau lên và nướng trong khoảng 10-15 phút.

Ngoài ra, nướng than cũng là một ý tưởng hay bạn có thể nướng gà trên bếp than hoa sau đó nhớ trở tay thật đều để thịt gà chín đều bên trong cũng như không bị cháy. Bên cạnh đó, trong quá trình nướng bạn cũng có thể phết thêm phần nước sốt để thịt gà không bị khô.

3. Hoàn thành

Khi đùi gà đã được chín vàng bạn có thể rắc thêm phần mè trắng hoặc trang trí thêm ớt hay hành lá để món ăn thêm hấp dẫn hơn. Hãy thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì để thấy được vị ngon hoàn hảo của món ăn.

Thành phẩm món đùi gà nướng dầu hào siêu đẹp mắt

III. Lưu ý chế biến

Để có thể chế biến được một món ăn thơm ngon, hoàn hảo hơn bạn cần đáp ứng những tiêu chí sau đây:

•  • Để phần thịt gà có màu vàng đẹp cùng da giòn ngon thì bạn hãy phết thêm một lớp mật ong hay nướng tương trước khi nướng bước cuối cùng.

•  • Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay ớt bột để ướp cùng hỗn hợp.

•  • Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế phần đùi gà bằng cánh hay các loại thịt gà khác nếu yêu thích.

•  • Phần nước sốt dầu hào có thể thêm riêng để chấm kèm cùng nước tương sẽ vô cùng thơm ngon.

Trên đây là những hướng dẫn chi tiết của Bếp Nam Anh về món Đùi Gà Nướng Dầu Hào. Nếu muốn làm thêm nhiều món ngon khác bạn có thể để lại bình luận bên dưới để chúng tôi sắp xếp lên bài hướng dẫn cụ thể.

Tham khảo thêm các món ngon khác tại đây cực hấp dẫn:

 ► Bí Kíp Làm Gà Kho Quế Ngon Chuẩn Công Thức Bếp Trưởng

 ► Công thức làm Cải Ngọt Xào Thịt Bò ngon như ngoài hàng

 ► Bí Đỏ Chiên Giòn - Bí Kíp Làm Đơn Giản Giòn Vàng Như Ngoài Hàng

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999