Đậu bắp kho nấm rơm thêm ngay vào thực đơn mới của gia đình

Đậu bắp kho nấm rơm một món ăn mới lạ, thuần chay mà bạn có thể sử dụng trong các bữa ăn chay của gia đình. Món ngon là sự kết hợp giữa đậu bắp xanh mướt cùng nấm rơm ngọt dịu khi kho lên rất đẫm các gia vị và thưởng thức cùng cơm trắng đúng là hết ý. Món ngon này để chế biến thì bạn hãy theo chân Bếp Nam Anh chúng tôi để biết cách làm thưởng thức cùng gia đình nhé.

Đậu bắp kho nấm rơm cực kỳ lạ miệng

I. Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu nên chuẩn bị để chế biến món ăn này bạn cần tham khảo như sau:

•   Đậu bắp.

•   Hành boaro.

•   Nấm rơm.

•  ​​​​​​​ Ớt.

•  ​​​​​​​ Gia vị: Nước tương, hạt tiêu, hạt nêm chay.

Bạn có thể trang bị các dụng cụ để chế biến món ăn này bao gồm bếp từ, máy hút mùi, nồi từ, dao, thớt,...

Các nguyên liệu làm đậu bắp kho nấm rơm

II. Sơ chế nguyên liệu

• Nấm rơm sau khi mua về cần đem đi để bỏ gốc rồi ngâm với nước muối được pha loãng sau đó rửa thật sạch lại với nước sau đó chẻ làm đôi nấm hoặc khứa theo hình chéo.

• Đối với đậu bắp khi mua về bạn cần đem đi để rửa sạch loại bỏ phần cuống, ngâm với nước muối loãng rồi để cho ráo nước.

• Hành boaro cần được cắt bỏ phần gốc và lá vàng sau đó rửa thật sạch lại và cắt nhỏ.. 

• 

• Nấm và đậu bắp đậm vị

III. Cách chế biến

• Đầu tiên, cho vào chảo hoặc nồi đất từ 2-3 muỗng dầu ăn sau đó cho đến hành boaro vào để phi cho thật thơm. Tiếp đến cho phần nấm rơm vào sau đó thêm xì dầu, hạt nêm chay cùng muối để đảo cho đều tay.

• Tiếp đến cho đậu bắp đã được sơ chế vào rồi nêm nếm tùy khẩu vị phù hợp với các thành viên trong gia đình.

Cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản, chỉ trong vài bước đơn giản đã giúp cả gia đình được thưởng thức món ngon. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến cần chú ý vừa lửa, đậu bắp giữ được độ giòn ngon để khi thưởng thức sẽ trở nên hấp dẫn hơn.

Thành phẩm món đậu bắp kho nấm rơm siêu đưa cơm 

Trên đây là những hướng dẫn chi tiết liên quan đến cách chế biến món đậu bắp kho nấm rơm bạn có thể thêm ngay vào thực đơn chay của gia đình. Hy vọng rằng thông qua chia sẻ của Bếp Nam Anh trong bài này sẽ giúp bạn được thưởng thức món ngon, bổ dưỡng, thanh đạm và thích hợp trong những ngày ăn chay nhé.

Tham khảo thêm một số công thức chế biến món ngon khác tại đây:

 ► Tham khảo công thức làm Lẩu Gà Lá Giang bất bại từ chuyên gia

 ►Cách chế biến 3 món từ ếch ngon giòn, độc lạ ngay tại nhà

 ►Cách làm ếch om cà siêu dễ cải thiện món ăn tối nay

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999