Bí Kíp làm món chay từ Nấm Đùi Gà thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

Các món ăn chay được chế biến từ nấm đùi gà vô cùng đặc biệt, bổ dưỡng khi chứa nhiều chất dinh dưỡng. Món ngon này thường được chế biến với nhiều công thức từ xào, rim, nấu canh hay nấu súp siêu đơn giản. Vì vậy, ngày hôm nay hãy cùng Bếp Nam Anh chúng tôi thực hiện các món ngon từ nấm đùi gà cho bữa ăn thanh đạm của gia đình bạn nhé.

Công thức nấu món ngon từ nấm đùi gà

I. Nấm đùi gà kho

Để chế biến món ngon này thông thường các đầu bếp sẽ ưu tiên lựa chọn những lựa nấm tươi hay khô tùy theo sở thích của từng người. Nấm được chế biến kho với các nguyên liệu đi kèm như khổ qua, cà rốt hay các loại đậu cùng các gia vị khác gồm tỏi, dầu mè, nước tương, hành, đường, tiêu, ớt để tạo nên hương vị đặc trưng.

Món nấm đùi gà kho sẽ có hương vị rất đậm đà, ngọt thanh với hương vị thơm lừng từ nấm cùng các gia vị sẽ đem đến cảm giác cuốn hút cho người thưởng thức. Có thể nói đây là một món ngon vô cùng phong phú về hương vị và đặc biệt thích hợp trong mỗi bữa ăn của gia đình hay khi bạn muốn thưởng thức một món ăn chay.

Nấm đùi gà rất giàu giá trị dinh dưỡng

II. Nấm đùi gà chiên

Có thể nói đây cũng là một trong những món ăn siêu đặc biệt và phổ biến và được yêu thích bởi hương vị đặc trưng mà nó mang lại. Nấm đùi gà chiên với nồi chiên không dầu sẽ có thành phẩm bên ngoài vàng giòn nhưng vẫn giữ được độ ngon kết hợp mềm ngọt từ bên trong. Các món này thường sẽ được chấm cùng nước sốt giúp làm tăng thêm hương vị đặc biệt của món ăn bạn có thể ăn kèm với nước tương, dầu hào cùng tỏi hay hành và hạt tiêu cùng muốn sẽ vô cùng cuốn hút đó nhé.

III. Gỏi đậu và nấm đùi gà

Đậu hũ trắng kết hợp với nấm đùi gà là một món ăn chay phổ biến và bạn thường thấy xuất hiện tại các cửa hàng chay. Do đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng đậu hũ trắng non cho mỗi bữa ăn mặn nhưng theo trường phái chay của gia đình mình.

Khi thực hiện thao tác chế biến món gỏi đậu hũ trắng cùng nấm đùi gà mang đến một món ăn có thành phẩm gồm vị chua, ngọt, cay, mặn từ những nguyên liệu tự nhiên. Món ăn này sở hữu hương vị tươi mát, thanh ngọt cùng mềm dai từ tàu hũ với mùi thơm ngọt từ nấm đùi gà kết hợp vị chua ngọt từ nước sốt sẽ tạo nên món ngon vô cùng hấp dẫn và bắt cơm đó bạn nhé.

Gỏi nấm đùi gà

IV. Nấm đùi gà xào

Món ăn nấm đùi gà xào chay thường được nấu kết hợp với các nguyên liệu đi kèm như hành tây, đậu hũ, cà rốt, đậu đũa,... Món ăn này sẽ giữ được hương vị đặc trưng khi kết hợp nấm đùi gà đặc trưng cùng vị ngọt đến từ rau củ sẽ tạo nên một món ngon mang hương vị đặc trưng.

Nấm đùi gà kho

Nấm đùi gà với sự giòn dai tự nhiên khi thấm đều các gia vị sẽ mang đến vị ngọt tự nhiên. Thông thường để chế biến món ăn này bạn sử dụng bếp từ và nồi từ thành phẩm là món ngon vô cùng được ưa chuộng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn thích hợp thưởng thức trong mỗi bữa ăn chay.

V. Nấm đùi gà nướng

Nếu bạn đang muốn thay đổi một bữa ăn mới thích hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình thì hãy lựa chọn ngay món nấm đùi gà nướng. Để món ăn thêm đa dạng hơn bạn nên ướp với dầu ô liu, hành tây, tỏi cùng nhiều gia vị khác đi kèm như tiêu, hạt nêm chay và các gia vị theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Sau đó, bạn cho phần nấm đùi gà đã chuẩn bị vào lò nướng để tạo ra thành phẩm với hương vị tươi ngon, thơm phức vô cùng hấp dẫn.

Một số công thức chế biến món ngon khác sẽ được chia sẻ ở nội dung sau:

► Sườn cây nướng tỏi ớt món ngon dễ làm đậm đà như nhà hàng 5 sao

► Đùi gà rán xốt chanh leo cực dễ làm theo hướng dẫn từ chuyên gia

► Cà bát dầm tỏi ớt món mới độc lạ ai cũng làm được

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999