Phân biệt bếp từ và bếp điện

Bếp từ và bếp điện là hai dòng bếp được nhiều khách hàng lựa chọn. Nhưng mỗi một dòng bếp đều có cách thức hoạt động và tính năng ưu việt riêng. Nội Thất Nam Anh sẽ giúp bạn phân biệt rõ hai dòng bếp này

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999

Bếp từ và bếp điện là hai dòng sản phẩm tồn tại song song trên thị trường và được rất nhiều khách hàng tin dùng và ưa chuộng. Nhưng hai dòng bếp này có gì đặc biệt và khác nhau. Bài viết “ Phân biệt bếp từ và bếp điện “ sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về hai dòng sản phẩm này nhé.

Bài tư vấn liên quan:
Bếp từ và bếp điện loại nào tốt hơn
So sánh bếp từ và hồng ngoại
Bếp từ khác bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp điện được đánh giá là những dòng bếp hiện đại nhất hiện nay. Với nhiều những tính năng ưu việt , đảm bảo an toàn cho người sử dụng nên bếp từ, bếp điện đang rất thịnh hàng trên thị trường bếp hiện nay.

1: Điểm giống nhau giữa dòng bếp từ và bếp điện:

Nhìn bằng mắt thường khi chưa bật bếp thì nhìn cả hai dòng bếp này đều giống nhau bởi có thiết kế sang trọng đẹp với mặt bếp sử dụng dòng kính cường lực chịu lực nhịu nhiệt tốt. Cả hai loại bếp này là đều sử dụng nguồn điện dân dụng để nấu chín thức ăn. Cả dòng bếp từ và bếp hồng ngoại đều rất an toàn khi sử dụng không lo về rò rỉ khí ga hay khí Co2 ... như khi sử dụng bếp gas. Cả 2 bếp đều rất dễ dàng khi vệ sinh, lau chùi. Kiểu dáng và mẫu mã của 2 bếp đều đa dạng và phong phú.

Hình ảnh minh họa cho dòng bếp từ

2: Điểm khác nhau giữa hai dòng bếp từ và bếp điện:

+ Nguyên lý hoạt động của bếp từ:

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi không tác động vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu ăn khác, nấu trên bếp từ chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Do bếp từ sử dụng nguyên lý của từ trường nên khi muốn đun nấu với bếp từ thì bắt buộc chúng ta phải sử dụng xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ, tức là những loại nồi có đáy dày và có đáy nhiễm từ hút nam châm mới đun nấu được cho bếp từ. Hiện nay có một số dòng bếp từ đang được khách hàng lựa chọn nhiều như: bếp từ âm Chefs, bếp từ âm Giovani, bếp từ âm Munchen, bếp từ âm Teka, bếp từ âm Taka, bếp từ âm Fagor,....

Ưu điểm của bếp từ:

Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) .Diện tích đáy nồi đến đâu,từ trường sinh ra dòng điện đến đó. Chính vì vậy nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài, nên bếp đạt hiệu suất lên tới 90%. Chỉ một lượng nhỏ 10% thoát ra ngoài môi trường chính vì vậy, bếp từ rất tiết kiệm điện năng. Ngoài ra bếp từ còn dễ dàng vệ sinh bởi bề mặt bếp được làm từ chất liệu cao cấp nên chỉ cần một chiếc khăn ẩm là đã có thể lau chùi sạch sẽ bếp, giúp giữ vệ sinh cho không gian bếp và ngôi nhà. Do đáy nồi nóng lên trực tiếp không cần qua mặt kính nên trong quá trình đun nấu, bề mặt bếp hoàn toàn mát lạnh . Do đó bếp từ hoàn toàn an toàn với người sử dụng đặc biệt là trẻ nhỏ. Người sử dụng có thể vừa đun nấu vừa vệ sinh bếp. Bên cạnh đó bếp còn có có những chức năng như: khóa an toàn, chống tràn, hiển thị nhiệt lượng còn dư… giúp đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Cũng giống bếp điện , bếp từ không có phản ứng cháy nên không sinh ra các khí độc hại như CO2 giúp cho gian bếp nhà bạn luôn trong lành. Bên cạnh đó nhiệt lượng thất thoát ra ngoài không đáng kể nên chị em không hề cảm thấy hơi nóng của ngọn lửa, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn trong những ngày hè oi bức.

Nhược điểm của bếp từ:

Bếp từ khá kén nồi. Bếp chỉ dùng với những loại nồi có đáy nhiễm từ, không sử dụng được với các loại nồi sành , sứ, thủy tinh…..Cùng với đó trong quá trình hoạt động mặt kính của bếp không nóng nên không thể thực hiện các món nướng .

Hình ảnh minh họa cho bếp điện

+ Nguyên lý hoạt động của bếp điện:

Bếp điện hay còn gọi là bếp hồng ngoại, với dòng bếp này sử dụng mâm nhiệt với sợi dây phủ cacbon đốt nóng mặt kính và từ mặt kính truyền nhiệt lên nồi. Vì vậy điện sử dụng được tất cả các loại nồi như sành, sứ, thủy tinh, inox, ... Đặc biệt với bếp điện này chúng ta nướng được trực tiếp thực phẩm trên mặt bếp. Do nguyên lý đốt nóng mặt kính nên sử dụng dòng bếp điện này vùng nấu sẽ bị nóng và đun chậm hơn dòng bếp từ, hiệu suất hoạt động của dòng bếp điện đạt khoảng từ 65 đến 75%. Với bếp điện thì trong khi đun nấu bếp sẽ có thất thoát nhiệt năng ra môi trường bên ngoài gây nóng cho người sử dụng. Trong khi đun nấu thì tuyệt đối không được chạm tay vào mặt bếp vì nhiệt lượng rất cao và sẽ gây bỏng nếu vô tình chạm phải.

- Ưu điểm của bếp điện: Bếp điện với nhiệt độ cao nấu ăn sẽ ngon thích hợp hơn với những món xào dán, bếp điện cũng giống bếp từ dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng nhưng các bạn phải chờ mặt kính nguội rồi mới có thể vệ sinh được. Ngoài ra bếp điện còn có thể nướng trên bề mặt bếp dễ dàng, không kén nồi, dùng mọi loại nồi: Inox, nhôm, gang, thủy tinh, sành sứ…
- Nhược điểm của bếp điện: Sau khi nấu bề mặt rất nóng cần thời gian làm nguội nên sơ ý các bạn còn có thể bị bỏng nên không an toàn bằng bếp từ, lượng tiêu thụ điện năng cao hơn bếp từ bởi vậy mà nấu ăn bếp từ sẽ tiết kiệm hơn bếp điện. Bếp điện sẽ khó vệ sinh hơn bếp từ.

Với những phân tích ở trên quý khách có thể dễ dàng phân biệt được hai dòng bếp từ và bếp điện này rồi. cgHai dòng bếp này đều có những đặc tính riêng, tuy nhiên sử dụng bếp từ sẽ giúp người sử dụng an tâm hơn và đạt hiệu quả cao hơn so với sử dụng bếp điện. Hiện nay một số thương hiệu bếp từ đang được nhiều khách hàng sử dụng như : Bếp từ Munchen, bếp từ Dmestik, bếp từ Giovani, bếp từ Lorca, bếp từ Chefs...

Để hiểu sâu hơn về các dòng sản phẩm này quý khách hàng vui lòng hãy đến hệ thống showroom Bếp Nam Anh trên toàn quốc để được tư vấn sản phẩm . Showroom Bếp Nam Anh chuyên cung cấp các sản phẩm bếp từ, bếp điện chính hãng uy tín, khi đến với Bếp Nam Anh bạn sẽ nhận được mức triết khấu tốt nhất.

GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999