Khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ
Khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ
GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999
Bài viết liên quan:
Bếp từ và bếp điện loại nào tốt hơn
Bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn
Phân biệt bếp từ và bếp điện
Có thể nói dòng bếp từ và bếp điện từ đang là dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay không chỉ bởi kiểu dáng sang trọng mà còn sử dụng an toàn tiết kiệm hơn so với các dòng bếp khác. Nhiều khách hàng hiện nay còn chưa hiểu rõ về hai dòng bếp từ và dòng bếp điện từ này hay điểm giống và khác nhau giữa hai dòng bếp này. Trog bài tư vấn hôm nay các bạn hãy cùng chúng tôi phân biệt rõ hai dòng bếp này nhé để giúp các bạn tìm mua dòng bếp nào phù họp cùng nhu cầu của gia đình mình.
Tuy nhìn bên ngoài thì hai dòng bếp này khá là giống nhau nhưng chỉ cần bệt bếp lên là hai dòng bếp này có sự khác biệt rõ rệt, hãy cùng chúng tôi phân tích điểm khác nhau của hai dòng bếp từ chính hãng và dòng bếp điện từ này.
A: Khác nhau về nguyên lý hoạt động.
1: Bếp từ:
Bếp từ sử dụng từ trường theo nguyên lý hoạt động của dòng điện Foucault để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm chín thực phẩm bên trong nhưng mặt bếp vẫn khá nguội. Nhiệt lượng sinh ra từ bếp từ gần như được hấp thụ hoàn toàn vào nồi nấu nên bếp từ chính hãng phù hợp với những món nấu cần nhiệt lượng cao. Tuy nhiên đặc điểm của sóng từ trường chỉ phù hợp với những loại nồi bằng chất liệu nhiễm từ nên các loại xoong nồi bằng chất liệu thủy tinh, inox, sứ thông thường không thể sử dụng được với bếp từ. Hiệu suất đun nấu của bếp từ chính hãng đạt được từ 90 đến 95%.
-Vệ sinh rất dễ dàng bởi bề mặt bếp được làm từ chất liệu cao cấp nên chỉ cần một chiếc khăn ẩm là đã có thể lau chùi sạch sẽ bếp, giúp giữ vệ sinh cho không gian bếp và ngôi nhà.
- Đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người sử dụng vì nhiệt được trực tiếp sinh ra ở đáy nồi chứ không phải từ bề mặt bếp truyền lên nên ngoại trừ vùng nấu tiếp xúc với đáy nồi thì bề mặt bếp luôn mát và bếp không sản sinh ra các khí độc hại như CO và CO2
- Hiệu quả nấu nướng cao nhất: Do chỉ có bề mặt tiếp xúc của dụng cụ đun nấu được làm nóng nên hiệu quả nấu nướng khi sử dụng bếp từ có thể lên tới 90-95%, giúp nội trợ nhanh chóng tiết kiệm thời gian.
- Chi phí cho nhiên liệu thấp: Bếp từ cảm ứng không lãng phí nhiên liệu bởi nhiên liệu sử dụng cho nấu nướng không bị thất thoát nhiều. Ước tính nếu đun 1 lít nước bằng bếp từ chỉ mất hơn 100 đồng trong khi bếp ga phải mất 600 đồng.
- Chế độ nấu được cài đặt sẵn, bảng điều khiển rõ ràng và thân thiện thuận lợi cho quan sát, điều khiển.
- Bếp từ làm nóng đều xoong nồi nên món ăn sẽ chín đều và độ tươi ngon của nguyên liệu cao hơn so với các loại bếp khác.
- Ngoài ra còn có thể nấu được cả trong phòng bếp khép kín hoặc ngoài trời, nơi có quạt hay điều hòa mà vẫn đạt hiệu suất cao.
+ Nhược điểm của bếp từ:
- Kén nồi, buộc phải sử dụng nồi inox nhiễm từ hút nam châm mới sử dụng được còn các nồi chất liệu khác đều không sử dụng được.
2: Bếp điện từ :
Là dòng bếp hỗn hợp với sự kết hợp giữa một bên là vùng từ và một bên là vùng điện( hay còn gọi là hồng ngoại ) trên cùng một mặt bếp cũng có khi là bếp đôi, bếp 3, bếp 4 ... vùng nấu khác nhau. Vùng bếp từ có nguyên lý hoạt động như trên chúng tôi đã nói còn bếp điện thì có nguyên lý hoạt động khác đó là. Bếp được ứng dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của bóng đèn halogen hoặc sợi dây Carbon siêu bền. Khi bật bếp, bóng đèn halogen hoặc sợi carbon sinh ra nhiệt lượng, đốt nóng mặt kính và nhiệt được truyền đến đáy nồi và sau đó làm chín thức ăn bên trong nồi nấu. Do phải mất 1 lượng nhiệt đốt nóng mặt kính nên hiệu suất bếp hồng ngoại là 65 %.
+ Ưu điểm của bếp điện từ là:
- Vệ sinh rất dễ dàng bởi bề mặt bếp được làm từ chất liệu cao cấp nên chỉ cần một chiếc khăn ẩm là đã có thể lau chùi sạch sẽ bếp, giúp giữ vệ sinh cho không gian bếp và ngôi nhà.
- Đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người sử dụng vì nhiệt được trực tiếp sinh ra ở đáy nồi chứ không phải từ bề mặt bếp truyền lên nên ngoại trừ vùng nấu tiếp xúc với đáy nồi thì bề mặt bếp luôn mát và bếp không sản sinh ra các khí độc hại như CO và CO2
- Hiệu quả nấu nướng cao nhất: Do chỉ có bề mặt tiếp xúc của dụng cụ đun nấu được làm nóng nên hiệu quả nấu nướng khi sử dụng bếp từ có thể lên tới 90-95%, giúp nội trợ nhanh chóng tiết kiệm thời gian.
- Bếp điện từ có thể sử dụng được tất cả các loại xoong nồi.
- Có thể nướng thức ăn trên mặt bếp hay với vùng nấu hồng ngoại của bếp điện từ người dùng còn có thể tận dụng được lượng dư thừa sau khi tắt bếp (mặt kính của vùng nấu hồng ngoại sẽ giữ nhiệt trong khoảng từ 20 đến 30 phút sau khi tắt bếp) để giữ ấm thức ăn nhất là trong những ngày đông lạnh giá. Và còn có thể nướng thức ăn trực tiếp trên mặt bếp.
+ Nhược điểm của bếp điện từ là: Khi đun nấu tại vùng hồng ngoại hay còn gọi là vùng điện của bếp sẽ nóng phải mất 30 phút trở lên mặt kính mới nguội được. Nhiều khi nhà có trẻ nhỏ hoặc sơ xuất có thể bị bỏng.
Ngoài điểm khác nhau thì cả dòng bếp từ và dòng bếp điện từ chỉ có điểm giống nhau đó là đều sử dụng bằng nguồn điện để nấu chín thức ăn. Cả dòng bếp từ và bếp điện từ đều rất an toàn khi sử dụng không lo về rò rỉ khí ga hay khí Co2 ... như khi sử dụng bếp gas. Cả 2 bếp đều rất dễ dàng khi vệ sinh, lau chùi. Kiểu dáng và mẫu mã của 2 bếp đều rất đẹp, đa dạng và phong phú.
Có nhiều người dùng còn lo ngại giữa sự kết hợp giữa vùng nấu hồng ngoại và vùng nấu từ có đảm bảo được độ bền cho bếp không? và bếp điện từ kết hợp xét về độ bền có đảm bảo như bếp từ hay không? Khảo sát thực tế cũng như tổng hợp từ ý kiến của những chuyên gia hàng đầu trong ngành thiết bị bếp cho thấy: để có được sự thích nghi giữa vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại, nhà sản xuất đã phải nâng cấp linh kiện để chúng thích ứng với nhau, bởi thế giá thành bếp điện từ kết hợp thường cao hơn bếp từ đơn thuần, và như vậy quý khách hoàn toàn yên tâm cho lựa chọn bếp điện từ kết hợp của mình. Quý khách có thể tham khảo một số sản phẩm bếp từ hay bếp điện từ nổi tiếng như: bếp từ âm Munchen, bếp từ Teka, bếp từ Chefs,... bếp điện từ Taka giá rẻ, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick. Quý khách muốn được tư vấn nhiều hơn về các sản phẩm bếp từ hay bếp điện từ hãy đến với Bếp Nam Anh.
Trên đây là phân tích về sự khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ. Như vậy tùy vào nhu cầu đun nấu của mỗi gia đình mà bạn có thể chọn bếp nấu nào cho phù hợp nhất các bạn nhé. Mọi thắc mắc quý khách hãy liên hệ với tất cả các Showroom Bếp Nam Anh của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng ngay nhé.
GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
HOTLINE: MIỀN BẮC 09771.09773, ĐÀ NẴNG 0901.965.455, MIỀN NAM 078.635.9999
